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Temps
Ingrédients
- 200 g de coquillettes
- 1/2 Bleu Président (ou moins ou plus selon vos goûts)
- 15 cl créme liquide
- 2 tranches de jambon coupées en dés
- Poivre et piment (je n'ai pas mis de sel car le Bleu Président et le jambon salent déjà, mais vous pouvez saler si vous le désirez)
Recette
Suggestions du posteur
Son avis sur : Le Bleu Président
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Recette simple et rapide. J'ai remplacé le piment par du paprika car nous n'aimons pas les plats épicés. C'est très bon, le fromage donne un goût de bleu sans être trop puissant. Le seul bémol est la présentation, car le fromage a fondu et on ne voit plus que la peau du fromage !
Avis sur le produit :
Nous avons bien aimé ce fromage au goût de bleu mais assez doux. Merci pour la découverte car sans cette recette, je n'aurais pas acheté ce fromage ! - 18/20
Une recette simple et très rapide à faire. Ce bleu donne un crémeux et un goût incomparable. À refaire avec des pommes de terre.
Avis sur le produit :
Un goût incomparable ce petit fromage. - 18/20
Un très bon petit gratin, très simple, rapide à préparer et plein de saveur. S’il parait un peu sec au premier abord, il ne l’est finalement pas du tout ! Choisir de petites pâtes comme les coquillettes est judicieux car la crème au bleu qui s’immisce à l’intérieur les rend vraiment très fondantes. Le piment relève parfaitement le tout. C’est une recette bien sympa et complète pour changer du classique gratin de pâtes.
Avis sur le produit :
Du fondant, du goût, du caractère et de la douceur à la fois. Pour la cuisine ou la déguation, tout lui va ! - 17/20
Bon plat, simple et complet. J'aurais mis plutôt de la crème épaisse car la sauce était un peu trop liquide et n'enrobait pas les pâtes. Le petit goût était appréciable mais il n'y avait pas assez de fromage, j'en mettrais plus.
Avis sur le produit :
Très bon produit, doux et fondant à la fois. - 17/20
Un bon gratin, vite prêt. À la première bouchée on avait l'impression de ne pas sentir le goût du fromage, mais ensuite il s'est bien fait sentir, sans toutefois être trop fort. Bonne idée l'ajout de piment, juste pour relever le goût, sans excès. Il est vrai que j'avais un peu peur que le gratin soit sec, alors que finalement pas du tout.
Avis sur le produit :
Décidément, moi qui n'aurait jamais acheté ce fromage sans avoir testé de recettes avec, j'avoue que toute la famille est conquise. Alors que nous n'achetions que très rarement du bleu avant, cette fois nous sommes bien décidé à renouveler l'achat par la suite. Il est goûteux mais doux à la fois. - 14/20
J'ai bien aimé la présence du bleu qui relève le goût du gratin. Je n'avais pas mis assez de piment car je n'ai pas senti le goût... Bon plat dans l'ensemble.
Avis sur le produit :
Fromage crémeux avec un bon goût. - 17/20
Un bon gratin onctueux. La pointe de piment relève juste comme il faut. Le Bleu Président apporte son goût tout en douceur.
Avis sur le produit :
Très bon fromage. Il fond bien et apporte un goût léger. - 15/20
C'était bon. Très original avec le bleu Président. Bonne association des saveurs.
Avis sur le produit :
Très bon fromage bleu qui se prête bien à la cuisson et qui accompagne très bien les plats. - 15/20
Bonne idée, ça change des traditionnelles coquillettes au roquefort. Mais ça manque un peu d’onctuosité, peut-être en mettant de la crème épaisse. Pour ma part, j'ai mis le fromage en entier et il le faut.
Avis sur le produit :
Cette recette m'a fait découvrir ce produit qui a bon goût.
