Recettes de charlotte

Pourquoi la charlotte est à ce point privilégiée par les familles et les gourmets ? Parce sa recette est simple à préparer, et son résultat est ludique. En plus, on peut imaginer tous les parfums pour la garnir. Charlotte aux fraises, charlotte aux abricots, aux fruits rouges ou aux fruits exotiques, charlotte à la mousse de chocolat et à la poire, ou façon Mont-Blanc à la crème de marron… Impossible de faire le tour de ce dessert moelleux.