Charlotte à la mangue par Bernadette L.

Charlotte à la mangue  - Bernadette L.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 boîte au sirop de mangue (420 g)
  • 250 g de fromage blanc
  • 250 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 càs de sirop d'agave
  • 1 paquet de boudoirs

Recette

1.
Égoutter la boîte de mangues en conservant le jus.
2.
Mélanger dans un saladier le mascarpone et le fromage blanc.
3.
Dans un autre saladier mélanger le sucre vanillé et le sirop d'agave.
4.
Imbiber les boudoirs dans le jus. Les disposer autour et au fond du moule à charlotte.
5.
Mettre une couche de crème, puis une couche de mangue. Renouveler plusieurs fois en finissant par la crème.
6.
Recouvrir d'une couche de boudoirs.
7.
Mettre le moule au réfrigérateur pendant plusieurs heures et démouler.

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