Recettes de brandade

La recette de brandade la mieux notée

Brandade de morue parmentière (Thermomix)

Recette
la mieux notée

17.5/20

Recette proposée par
Isabelle K.
2087 recettes testées, 231 recettes postées

Moyen		Plat principal		4 pers
Moyen		Plat principal		4 pers

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Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

Ingrédients

• 400 g de morue salée
• 100 g d'huile d'olive (l’équivalent d’1,5 gobelet) + 1 filet
• 1 càs de jus de citron
• 2 gousses d'ail
• Quelques brins de persil
• 3 càs de chapelure
• Poivre & sel
• 500 g de pommes de terre
• 1 oignon
• 100 g de lait
• 200 g d’eau
• 1 càs de crème épaisse

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Les recettes de brandade classées par note

Titre		Posteur de la recette		Facilité	Type de plat	Note
	Brandade de morue parmentière (Thermomix)		Isabelle K.	Moyen	Plat principal	17.5/20 10 tests	recette approuvées
	Brandade de cabillaud aux câpres		Natacha G.	Facile	Plat principal	14/20 10 tests	recette approuvées
	Brandade de lieu au basilic		Laetitia H.	Facile	Plat principal	18/20 3 tests Reste 7 places	recette à tester
	Brandade de cabillaud d'automne		Claudine O.	Facile	Plat principal	18/20 1 test Reste 9 places	recette à tester
	Parmentier de poisson		YANNICK V.	Facile	Plat principal	17/20 5 tests Reste 4 places	recette à tester
	Brandade de lieu noir		Adeline A.	Facile	Plat principal	16.5/20 5 tests Reste 4 places	recette à tester
	Brandade de hareng		Marie T.	Facile	Plat principal	16.5/20 2 tests Reste 8 places	recette à tester
	Brandade de hareng au Thermomix		Marina S.	Moyen	Plat principal	16/20 1 test Reste 9 places	recette à tester
	Cassolette de brandade de morue		Marie E.	Facile	Plat principal	15/20 4 tests Reste 6 places	recette à tester
	Cabillaud aux citrons confits façon brandade		Gwladys M.	Facile	Plat principal	15/20 3 tests Reste 7 places	recette à tester
	Brandade de morue		Melanie T.	Facile	Plat principal	14.5/20 2 tests Reste 8 places	recette à tester
	Roulé de pommes de terre à la brandade		Vinie M.	Facile	Entrées chaudes	14/20 1 test Reste 9 places	recette à tester
	Tartelette à la brandade de morue		Marie T.	Facile	Entrées chaudes	Reste 10 places	recette à tester
	Tartare fraîcheur à la brandade		COUDENE	Facile	Entrées froides	Reste 10 places	recette à tester
	Mini-burger de brandade de morue, mâche et raifort		COUDENE	Facile	Apéritifs et mises en bouches	Reste 10 places	recette à tester
	Salade de brandade, tuile de parmesan, concassée de tomate et vinaigrette framboise sésame		COUDENE	Facile	Entrées froides	Reste 10 places	recette à tester
	Millefeuille de brandade de morue, fondue de poireaux, chips de pommes et jus de persil		COUDENE	Moyen	Plat principal	Reste 10 places	recette à tester