C'est un produit que l'on peut faire avec toutes sortes de recettes. Pour ma part sous forme de feuilleté, cela a bien fondu et donne un bon goût au feuilleté.
Ce fromage est bien fondant, et il n'y a pas besoin de le chauffer longtemps pour qu'il prenne une texture onctueuse et lisse. Il a un goût excellent. J'en rachèterai sûrement.
Le fromage fond bien, juste un petit reproche, c'est le conditionnement, 500 g pour une petite famille, c'est beaucoup, même si on sait comment les utiliser.
Un bon produit très pratique, qui gratine bien, mais je suis d'accord avec la posteuse précédente, c'est un énorme packaging, surtout quand on n'est que 2 ! Il faut vraiment avoir un gros plat de lasagnes à faire.
Les recettes avec des produits Fromagerie Le Centurion