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CIRIO
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Recettes de plats africains
La recette de plat africain la mieux notée
Tajine de poulet aux olives, à la tomate et au citron confit, pappardelle de carottes au cumin
Recette
la mieux notée
Moyen |
Plat principal |
4 pers |
||
| Moyen | Plat principal | 4 pers |
Temps
Préparation : De 30 minutes à 1 heure
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure
Ingrédients
- Tajine
- 1 boîte de pulpe de tomates en dés Cirio (400g)
- 1 poulet entier (1.2kg)
- 2 oignons
- 2 citrons jaunes
- 2 citrons confits
- 4 gousses d’ail
- 1 racine de gingembre
- 1 càs de curcuma
- 1 càc de cumin en poudre
- 300 g d’olives vertes dénoyautées
- 1 botte de coriandre
- Huile d’olive
- Semoule
- 300 g de semoule moyenne
- 30 cl d’eau
- Sel
- Huile d’olive
- 15 g de beurre
- 2 grosse figues séchées
- Pappardelle de carottes :
- 2 grosses carottes
- 2 càs de miel (type mille fleurs)
- 1 pincée de graine de cumin
- Huile d’olive
Les recettes de plats africains classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Tajine de poulet aux olives, à la tomate et au citron confit, pappardelle de carottes au cumin |
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CIRIO |
Moyen |
Plat principal | 20/20 2 tests Reste 8 places | recette à tester |
 |
Poulet fumé façon béninoise |
 |
Kalliopi K. |
Facile |
Plat principal | 16.5/20 2 tests Reste 8 places | recette à tester |
 |
Riz wolof et banane plantain |
 |
Marie T. |
Facile |
Accompagnements | 16/20 3 tests Reste 7 places | recette à tester |
 |
Salade Créole |
|
Marie T. |
Facile |
Entrées froides | 15.5/20 2 tests Reste 8 places | recette à tester |
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