Recette proposée par
Najwa N.
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Recettes de tajine de veau
La recette de tajine de veau la mieux notée
Tajine de veau aux petits pois et artichauts
Recette
la mieux notée
Facile |
Plat principal |
6 pers |
||
| Facile | Plat principal | 6 pers |
Temps
Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : Plus d'1 heure
Cuisson : Plus d'1 heure
Ingrédients
- 4 càs d'huile d'olive
- 800 g de viande de veau sans os ou 1,3 kg avec os
- 1 càc de gingembre
- 1 càc de curcuma
- 1/2 càc de poivre blanc
- 1 pincée de poivre noir
- Environ 3 pincées de pistils de safran ou 1/2 dose de 0,1g de safran
- Sel
- 3 gousses d'ail
- 1,5 càs de persil frais ou surgelé
- 1,5 càs de coriandre fraîche ou surgelée
- 1 oignon
- 1 grosse tomate (200g)
- 200 g de petits pois surgelés
- Environ 450 g de fonds d'artichauts surgelés
- 2 càs de jus de citron (facultatif)
Les recettes de tajine de veau classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Tajine de veau aux petits pois et artichauts |
 |
Najwa N. |
Facile |
Plat principal | 19/20 1 test Reste 9 places | recette à tester |
 |
Tajine au veau et aux pois chiches |
 |
Houria L. |
Moyen |
Plat principal | 16/20 6 tests Reste 4 places | recette à tester |
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