Recettes de homard

Recette homard - idée recette facile - Mysaveur

Le  homard peut s’acheter vivant chez le poissonnier, car on le trouve sur les côtes européennes entre le mois d’avril et le mois d’août. C'est un crustacé très délicat que l'on cuisine particulièrement à Noël. Il peut être proposé à la mayonnaise ou avec une sauce au beurre ou une bisque. Le homard – et particulièrement le homard bleu - est un vrai plat de fêtes !

La recette de homard la mieux notée

terrine de langouste ou de homard détox

Recette
la mieux notée

14/20
Recette proposée par
Kalliopi K.
147 recettes testées, 178 recettes postées
Facile
 
Entrées froides
 
2 pers
Facile   Entrées froides   2 pers
Temps
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes
Ingrédients
  • 1 langouste ou 1 homard ( bien que la chair de la langouste soit plus fine)
  • 1 citron jaune ou vert de préférence
  • 1/2 poivron vert
  • 1 échalote
  • sel et poivre

Les recettes de homard classées par note

Titre Posteur de la recette Facilité Type de plat Note
terrine de langouste ou de homard détox
Facile
Entrées froides 14/20 1 test Reste 9 places
Homard grillé & Belles de Fontenay
Moyen
Plat principal Reste 10 places
Homard aux épices
Facile
Plat principal Reste 10 places
Homard breton au four
Moyen
Entrées chaudes Reste 10 places
 

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