Yaourts sans yaourtière

Temps

Ingrédients

• 1 litre de lait entier (ou 1/2 écrémé + 50 g lait en poudre)
• 1 yaourt nature (style danone)
• 4 gouttes de présure (s'achète en pharmacie)
• 80 à 100 gr de sucre selon si vous aimez sucré ou pas ou nature
• arome facultatif : 2 cc extrait arome liquide ou 2 gouttes d'essence d'agrume (ou autre)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Agnès L.
  11 janvier 2013

  Je connaissais cette technique ! J'ai fait comme précisé en mettant un peu d'eau chaude dans la cocotte, que j'ai ensuite vidée. Résultat parfait !
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  17/20

  Par Christiane C.
  11 janvier 2013

  Bonne recette faite au thermomix. J'ai mis de l'arôme vanille, le goût est là.
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  17/20

  Par Valérie K.
  11 janvier 2013

  Très bonne consistance et facile à réaliser. A refaire sans hésitation.
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  14/20

  Par Patricia R.
  15 janvier 2013

  La consistance pour moi est assez molle et les yaourts ont rendu beaucoup d eau ! Pourtant, j'ai bien suivie la recette !!
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  13/20

  Par Anne Q.
  16 janvier 2013

  Pas mal, mais je préfère la fermeté de mes yaourts fait à la yaourtière !
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  16/20

  Par Aurélia A.
  28 janvier 2013

  Bons yaourts avec une assez bonne consistance, c'est mieux que de les mettre dans le varoma mais je préfère avec ma yaourtière où ils sont quand même plus fermes. Je donnerais la recette à ma belle-soeur qui n'a pas de yaourtière ;)
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  15/20

  Par Clarisse T.
  4 février 2013

  Manque un petit peu de fermeté par rapport à mes yaourts à la yaourtière mais bonne technique pour ceux qui ne sont pas équipés.
  Yaourts faciles à réaliser.
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  17/20

  Par Karine S.
  18 février 2013

  Bonne recette pour de bons yaourts maison.
  À refaire.
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  16/20

  Par Véronique R.
  18 février 2013

  Une bonne alternative quand on a pas de yaourtiére, par contre j'aurais aimé des yaourts avec une consistance plus ferme.
  
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  12/20

  Par Sophie D.
  21 mars 2013

  Nouvelle essai pour moi avec ma cocotte-minute mais rien n'y fait, je ne parviens pas à obtenir des yaourts fermes. Toutefois cette méthode reste une bonne alternative pour les personnes, qui comme moi, n'ont pas (encore) de yaourtière.