Yaourt au miel

Yaourt au miel - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 yaourt nature du commerce
  • 1 bouteille de lait entier
  • 1 petit suisse
  • 4 cuillère à soupe de miel
  • 1 petit cuillère à soupe de sucre

Recette

1.
Dans un saladier, mettez le yaourt et le petit suisse. Ajouter le sucre et le miel. Mélangez le tout au fouet, pour bien homogénéiser.
2.
Ajoutez le lait en 3 fois, en mélangeant entre chaque, pour bien homogénéiser le lait et le yaourt.
3.
Mettez ce mélange dans vos pots.
4.
Mettez vos pots dans la yaourtière sans les bouchons pendant 11 heures.
5.
Mettez les yaourts au frigo pendant 2 heures minimum, avant de les manger pour qu'ils soient frais.

Suggestions du posteur

« C'est super bon, à vous de juger. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Anne D.
    20 décembre 2013

    Pas de yaourt du commerce à la maison, j'ai pris un de ma dernière tournée. Finalement, pour le miel, j'ai opté pour du miel de sapin, du coup mes yaourts ont pris une jolie couleur ambrée.
    Je n'ai pas compris l'intérêt du petit suisse dans la recette. Je préfère le goût "sucré" apporté par le miel à la touche supplémentaire de sucre.
    Je referai, sans le petit suisse et le sucre, et en ajoutant une bonne cuillère de miel.
    Ceci étant, le goût est là, et la recette sympa.
    Merci pour le partage.

  • 17/20
    Par Aude M.
    20 décembre 2013

    Très bon yaourt, la texture est parfaite et on sent bien le miel et ce de façon homogène. Par contre, quel est l'intérêt de l'apport de sucre ?

  • 14/20
    Par Severine M.
    20 décembre 2013

    Bonne recette de yaourt, encore un peu liquide pour moi. Par contre, on sent beaucoup trop pour ma part, le goût du miel et c'est trop sucré, je referai avec une cuillère à soupe en moins et pas de rajout de sucre.

  • 17/20
    Par Céline B.
    23 décembre 2013

    Une très bonne recette de yaourt, le goût du miel est bien accentué mais la prochaine fois, je pense que je retirerai le sucre et rajouterai plutôt une cuillère de miel à la place.

  • 16/20
    Par Sandrine M.
    8 janvier 2014

    L'idée de sucrer avec le miel est intéressante, cela donne un goût agréable, mais pourquoi ajouter en plus du sucre ? Les yaourts sont très sucrés, trop pour moi. Je mettrai la prochaine fois, deux fois moins de miel.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    3 février 2014

    Ce sont mes préférés, bien dosés en sucre pour moi, bonne texture, le miel apporte vraiment un bon goût naturel aux yaourts.

  • 15/20
    Par Patricia R.
    9 février 2014

    Texture un peu liquide !! Trop de sucre, pour moi le miel aurait suffit !! Facile à réaliser.

  • 15/20
    Par Florence G.
    10 mars 2014

    Bonne idée ce bon goût de miel, toute la famille a bien aimé. Je referai cette recette en enlevant la cuillère à soupe de sucre et le Petit Suisse qui n'apportent tous les 2 à mon avis rien de spécial. Par contre, je mettrai un peu de lait concentré en poudre pour que le yaourt soit moins liquide au final.

  • 13/20
    Par Delphine A.
    8 juillet 2014

    Des yaourts au bon goût de miel mais trop liquide à mon goût. Je préfère ma recette à base de lait concentré qui épaissit plus les yaourts.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    28 juillet 2014

    Avec des enfants fans de miel, il fallait que j’essaye cette recette ! Il n’y a rien à dire, le goût y est et toute la famille a bien apprécié. Le hic pour moi, c’est le sucre qui est effectivement inutile à mon goût puisque le miel fait tout. Le petit suisse apporte douceur et onctuosité. Et même si ces yaourts sont un peu liquides pour nous, ils sont de texture parfaite pour les enfants qui les ont adorés, mélangés à du muesli.

 

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