Yaourt au chocolat

Yaourt au chocolat - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
13
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 150 g de chocolat noir
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 litre de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre
  • 1 yaourt nature

Recette

1.
Dans un blender, mixez ensemble le lait écrémé, le lait en poudre, le yaourt nature et le sucre.
2.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat au bain marie.
3.
Une fois, le chocolat bien fondu, l'incorporer dans la préparation du blender, puis mixez à nouveau.
4.
Laissez refroidir la préparation durant environ 15 minutes, puis mettre en pot, puis dans la yaourtière durant 10 heures.

Suggestions du posteur

« Pour accentuer le gout du chocolat, il est possible de rajouter une cuillère à soupe de chocolat en poudre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Aurélie D.
    4 décembre 2013

    J'ai respecté scrupuleusement la recette et j'ai bien mixé le mélange qui n'est pas resté homogène. La consistance est crémeuse au centre et granuleuse sur le dessus. Le goût ne m'a pas convaincu.

  • 11/20
    Par Marina S.
    10 décembre 2013

    Ce n'est pas mauvais, mais sans plus, nous n'avons pas tellement aimé. La texture est parfaite mais le goût assez bizarre, comme du fromage blanc mélanger avec du chocolat en poudre.

  • 13/20
    Par Aude M.
    12 décembre 2013

    Le chocolat est remonté à la surface et s'est solidifié. En mélangeant les 2 couches avant dégustation, la texture est redevenue homogène. Toutefois, le yaourt est juste sucré et même plutôt aigre. Est-ce dû à la qualité du chocolat ? Désolée, mais je ne referai pas la recette.

  • 13/20
    Par Valérie K.
    17 décembre 2013

    La texture était un peu liquide et le chocolat était remonté au dessus. Il y avait une légère acidité.

  • 17/20
    Par Florence T.
    22 février 2016

    Un bon yaourt surtout pour mes petites qui les mangent ! Peu sucré et chocolaté elles ont adoré. Pour plus de crémeux je mettrai une cuillère de crème fraiche la prochaine fois. Pour la texture, c'est vrai que le mélange n'est pas terrible mais en remuant on retrouve le chocolat uniformément.

 

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