Wrap pesto tomate mozza et chorizo

Wrap pesto tomate mozza et chorizo - Barbara A.
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DÉCOUVREZ-LES
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209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 galettes de maïs
  • 1 boule de mozzarella
  • 10 tranches de chorizo d'environ 0,5 cm
  • 2 tomates
  • 3 càc de pesto
  • Quelques feuilles de salade (facultatif)
  • Vinaigre balsamique (facultatif)

Recette

1.
Couper les tomates, la mozzarella et le chorizo en petits dés.
2.
Mettre le tout dans un grand bol.
3.
Ajouter le pesto et mélanger la mixture.
4.
Déposer un peu de préparation au centre des galettes de maïs et les plier. Pour maintenir le pliage vous pouvez les entourer d'une bande de papier aluminium et utiliser des petits pics.
5.
Enfourner une dizaine de minutes à 150°C, à surveiller.
6.
Lorsque la mozzarella est fondue, sortir les wraps du four.
7.
Vous pouvez les garnir de salade préalablement découpée et les arroser d'un filet de vinaigre balsamique.
8.
Déguster !

Suggestions du posteur

« N'hésitez pas à laisser de la salade dépasser des wraps pour un peu de couleur et décorez d'un filet de vinaigre balsamique. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    14 mars 2016

    Un wrap original riche en saveur qui a séduit toute la famille. Un bon choix d’ingrédients pour un joli résultat. Les wraps, une fois passés au four, sont moelleux au centre et croustillants sur les côtés. Le contraste entre les 2 a été très apprécié. Une recette à refaire sans hésiter.

  • 19/20
    Par Adeline A.
    21 mars 2016

    Un mariage de saveurs qui fonctionne toujours bien. Le fait de faire chauffer les Wraps au four est une bonne idée car la galette devient croustillante. C'est gourmand.

  • 17/20
    Par Marie T.
    24 mars 2016

    Un bon wrap, j'ai mis de la roquette après le passage au four, par contre le croustillant et moelleux du wrap m'a un peu dérangé.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    29 mars 2016

    Cette recette est simple à faire et très rapide. Nous en avons aimé les saveurs et l'originalité de ce wrap. Cependant, le temps de cuisson est un peu court pour que le fromage soit bien fondu.

  • 17/20
    Par Marina S.
    30 novembre 2016

    Des très bons wraps qui changent.

  • 16/20
    Par Celine T.
    20 mars 2017

    Bonne garniture qui change.
    J'ai bien aimé le côté craquant du wrap.

  • 15/20
    Par Severine B.
    22 mai 2017

    Recette simple et rapide. Galette croquante et moelleuse à la fois. J'ai mis plus de temps de cuisson sinon la mozzarella n'est pas complètement fondue.

  • 17/20
    Par Aure B.
    17 juillet 2017

    On a bien aimé la garniture et le côté craquant de la galette. C'est très bon et avec la salade, agréable.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    7 mai 2019

    Un wrap qui change, le pesto, le chorizo, la mozzarella et la tomate m'ont fait penser aux saveurs d Italie. J'ai bien aimé le côté craquant de la galette ce qui n'a pas été le cas de toute la tablée.

 

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