Wok de chou romanesco

Temps

Ingrédients

• Un chou romanesco
• Un demi oignon jaune
• 100 g de lardons
• 10 cl de crème fraîche légère
• Une bonne pincée de curcuma
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Delphine A.
  18 novembre 2015

  Cette poêlée est bien bonne mais il faut faire attention à bien cuire le chou. Recette à refaire.
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  16/20

  Par Marina S.
  18 novembre 2015

  Très facile et simple à faire J'ai beaucoup aimé. La crème fraîche adoucie le goût du chou, moi je préfère quand on retrouve bien le goût mais c'était très bon comme ça !
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  18/20

  Par Nathalie G.
  5 janvier 2016

  Bel assemblage d'ingrédients qui donne un plat complet et savoureux ! La crème et le curmuma se marient bien au chou Romanesco. C'est un beau et bon plat, simple à réaliser, merci pour cette belle idée.
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  17/20

  Par Emilie G.
  15 février 2016

  Très bonne recette de chou, ça mériterait plus de cuisson vapeur. Je la referai volontiers.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  6 février 2017

  Un bon petit plat rapide à réaliser et très savoureux. Les ingrédients se marient bien ensemble en toute simplicité. A refaire avec plaisir !
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  18/20

  Par Hong Hanh N.
  16 février 2017

  Très bonne poêlée. Les lardons apportent beaucoup de goût au chou.
  En revanche, j'ai augmenté le temps de cuisson à 30 min car 15 min ne suffisaient pas mais le chou reste assez dur.
  
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  17/20

  Par Raphaelle M.
  26 novembre 2018

  Une poêlée qui change de l'ordinaire grâce à ce chou. Les lardons donnent un bon goût à l'ensemble. Je l'ai accompagnée de pâtes et d'une viande rouge, c'était très bon.
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  17/20

  Par Nathalie O.
  26 novembre 2019

  Un grand classique pour nous ici mais l'ajout de curcuma apporte un plus. À faire revenir avec l'oignon pour sublimer la saveur.