Poêlée de poivrons, couleur de bouillon

Poêlée de poivrons, couleur de bouillon - Mélanie B.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
412 recettes testées
175 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 Coeur de bouillon de légume Maggi
  • 3 poivrons (de la couleur de votre choix)
  • Huile (pour la cuisson)
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher les poivrons crus, les couper en fines lamelles.
2.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Faire revenir à feu doux les poivron environ 40 minutes.
3.
Y rajouter le Coeur de bouillon et continuer encore la cuisson 5 minutes.
4.
Assaisonner à votre convenance.

Suggestions du posteur

« Pour peler les poivron un bon économe suffit largement (comme celui d'une certain marque de boîte en plastique). J'ai testé le poivron au micro-ondes dans un film alimentaire, mais cela le précuit et ne permet pas d'enlever la peau plus facilement comme promis bien au contraire. »

Son avis sur : Coeur de Bouillon Maggi

« Rien qu'en ouvrant l'opercule, on est déjà envahi par les effluve du bouillon !!! Plus qu'une envie, l'utiliser de suite.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    18 novembre 2014

    Excellent beaucoup de goût. Je ne mettrai qu'un demi bouillon pour cette quantité un peu forte en goût. Le plus dur et long c'est éplucher à l'économe les poivrons. Mais c'est jouable.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    27 novembre 2014

    Une bonne petite poêlée bien colorée. Les poivrons pelés sont bien fondants. Le cœur de bouillon apporte beaucoup de saveur. Je n’ai pas rajouté de sel car le cœur de bouillon assaisonne suffisamment. À mon goût, il manquait juste un peu d’herbes de Provence. Servie avec du poulet et du riz, cette poêlée est un très bon accompagnement qui a été très apprécié de toute la famille.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    27 novembre 2014

    Le cœur de bouillon apporte beaucoup de saveur aux poivrons, il sale assez le plat pas besoin de rajouter de sel. Je pense pour que pour la quantité de légumes, la moitié du cœur de bouillon aurait suffit. Recette approuvée mais à refaire en ne salant pas et en diminuant le cœur de bouillon.

  • 15/20
    Par Emilie G.
    3 décembre 2014

    C'est un bon accompagnement de poisson ou viande blanche, et le coeur de bouillon assaisonne suffisamment. Il manque peut-être juste quelques graines de sésames torréfiées.

  • 19/20
    Par Laëtitia J.
    3 décembre 2014

    Excellente recette, elle a été appréciée. Mon conjoint m'a même dit "les légumes c'est une tuerie". Le bouillon apporte un goût très agréable. Servi avec un mélange Boulgour-Quinoa et du filet de cabillaud, cela nous a fait un très bon repas.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    11 décembre 2014

    Une recette rapide, goûteuse ! Ce bouillon est très agréable en bouche et rajoute énormément de goût aux poivrons. Pas besoin de plus !

  • 14/20
    Par Floriane M.
    12 décembre 2014

    Recette simple et rapide. Pour ma part, j'ai épluché les poivrons au couteau d'office car l'économe retirait presque toute l'épaisseur. La cuisson des poivrons sans la peau les fait vraiment confire, cela change de d'habitude chez nous. Par contre, nous n'avons pas trop aimé le mélange avec le Coeur de bouillon, en proportion beaucoup trop grande dans le plat. Même en rallongeant avec des haricots verts, le goût était encore très prononcé, trop salé.

  • 17/20
    Par Celine T.
    12 décembre 2014

    Des poivrons bien fondants. Le Coeur de bouillon de légumes apporte tout son arôme. Et donne un côté confit aux poivrons. Attention de ne pas saler par contre

    Avis sur le produit :
    Le Coeur de bouillon de légumes suffit à lui même pour relever un plat.

  • 15/20
    Par Severine H.
    29 décembre 2014

    Recette bonne mais à marier avec des féculents sinon à mon goût le poivron est trop prononcé.
    Par contre, j'ai utilisé 2 poivrons entier et des lamelles que j'avais au congélateur.. Recette simple et bien expliquée.

    Avis sur le produit :
    Ce produit est bon, facile à travailler. Comme indiqué, il est inutile de saler, sinon à la fin de la recette..

  • 16/20
    Par Vanessa J.
    14 janvier 2015

    Recette facile et rapide à réaliser. Il n'y a besoin que du bouillon comme assaisonnement, ça suffit amplement ! Les poivrons étaient savoureux et le bouillon relève le tout à merveille. Par contre, c'était peut-être un peu trop salé (je rajouterai un poivron ou 2 la prochaine fois).

    Avis sur le produit :
    Capsule de bouillon pleine de saveur, relève très bien toute sorte de plat.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année