Whoopies banane et pâte à tartiner Jardin Bio

Whoopies banane et pâte à tartiner Jardin Bio - Katia P.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 180 g de farine
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Pâte à tartiner Jardin Bio
  • 1 ou 2 bananes

Recette

1.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2.
Incorporer le beurre fondu, puis la farine et la levure. Former une boule puis un boudin d'environ 5-6 cm de diamètre. Envelopper d'un film et placer au réfrigérateur 30 à 45 minutes.
3.
Détailler le boudin en rondelles d'1 centimètre d'épaisseur. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre à cuire 12 minutes à 180°C. A la sortie du four, laisser complètement refroidir.
4.
Tartiner chaque coque de pâte à tartiner Jardin Bio. Couper les bananes en rondelles pas trop épaisses et en disposer 3 sur la moitié des coques. Recouvrir avec l'autre moitié.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    2 janvier 2017

    C'était bon mais je ne m'attendais pas du tout à ce type de gâteau (sablé) mais plutôt à un biscuit génoise. Du coup en cuisant, beaucoup de beurre est sorti sur la plaque, le biscuit s'effritait et était trop épais avec la garniture. Mais bonne association

 

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