Volaille aux pommes à la cannelle

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Note sur 20

17.5

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17
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Plus d'1 heure

6 pers

Eplucher les échalotes, mixer, mettre dans le plat.

Préparer votre volaille dans un plat, sel, poivre, bouillon de volaille, herbes de Provence.

Eplucher ou non les pommes, moi je les lave bien et je garde la peau, les couper en quatre.

Saupoudrer de cannelle, moi je mets 1 càc mais vous pouvez mettre plus.

Cuire 1h15 ou 1h30, tout dépend de votre volaille, en arrosant reguliérement, ajouter de l'eau si besion.

« La cannelle apporte un bon goût. »

18/20
Par Muriel M.
17 février 2015
Simple mais efficace ! Poulet et pomme-cannelle se marient bien, variation originale du poulet rôti.
16/20
Par Joëlle P.
23 février 2015
Très bonne recette. J'ai utilisé du poulet. Il avait un bon petit goût de pommes.
17/20
Par Valérie K.
2 novembre 2015
Bonne association entre les pommes et le poulet. La cannelle apporte une note subtile à l'ensemble du plat. D'habitude j'associe les pommes avec du porc et là nous avons apprécié avec le poulet.
18/20
Par Veronique C.
8 février 2017
Très bon poulet avec du gout. Très spécial la cannelle mais on a bien aimé avec les pommes.
17/20
Par Lucie O.
6 mars 2017
Nous avons aimé cette recette. Seul bémol, je pensais avoir les pommes comme accompagnement, mais elles s'étaient mises en purée (peut-être faudrait-il les mettre à cuire plus tard). J'ai dû faire des pommes noisettes au dernier moment.
15/20
Par Carine B.
8 août 2018
Rapide à préparer et recette très simple. L'alliance pommes/cannelle avec le poulet est un délice. Par contre, il manque une petite sauce pour aller avec le poulet car la viande était un peu sèche.