Verrines fromage blanc et framboises

Verrines fromage blanc et framboises - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 gr de fromage blanc
  • 100 gr de framboises
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • Quelques pistaches

Recette

1.
Mettez de côté 8 framboises. Ecrasez les autres framboises avec une fourchette et 1 cuillère de sucre vanillé.
2.
Mélangez le fromage blanc avec l'autre cuillère de sucre vanillé.
3.
Concassez les pistaches.
4.
Le montage :
5.
Versez les framboises écrasées au fond des verrines. Recouvrez avec le fromage blanc. Sur le dessus, déposez les framboises entières restantes. Saupoudrez avec les pistaches concassées.

Suggestions du posteur

« Un dessert frais et léger. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Emilie B.
    27 juin 2013

    J'aime beaucoup les desserts sucrés, donc c'est vrai que pour moi, ça manquait vraiment de sucre. Sinon, façon originale de présenter le fromage blanc/framboise, ça change du coulis.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    27 juin 2013

    Une verrine simple et fraiche, l'apport des pistaches donne une petite difference à mes verrines habituelles, les torrefier aurait donner un petit coté plus craquant et fait ressortir le goût !

  • 16/20
    Par Aude M.
    27 juin 2013

    Le visuel est magnifique. J'ai trouvé le fromage blanc juste sucré et je pense que les pistaches auraient vraiment apporté un plus à la recette si elles avaient été torréfiées ou/et caramélisées. Mais ça reste une bonne recette.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    27 juin 2013

    Un dessert facile à réaliser, la framboise se marie bien avec le fromage blanc je sucrerais un petit peu plus la prochaine fois et j'ai trouvé que la quantité de fromage blanc est un peu juste pour des verrines normales qu'il vaut mieux mettre dans des petites !

  • 19/20
    Par Amandine W.
    2 juillet 2013

    Très bon, très frais, fait avec les framboises tout juste cueillies du jardin et donc gorgées de soleil!! Pas besoin de sucre supplémentaire, on a beaucoup aimé. Et les pistaches, top!!

  • 20/20
    Par Florian A.
    3 juillet 2013

    Hum, c'est le genre de dessert gourmand que j'aime ! J'ai utilisé les framboises jaunes que je trouve tout près de chez moi. L'alliance avec la pistache n'est plus à prouver. Résultat parfait !

  • 14/20
    Par Delphine A.
    9 juillet 2013

    J'ai trouvé le mélange frais mais pas assez sucré... sûrement dû à mes framboises. L'ajout des pistaches ne m'a pas convaincue au palais mais fait très joli pour la présentation.

  • 20/20
    Par Céline M.
    11 juillet 2013

    Une recette simple et rapide mais qui est très bonne. À refaire.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    2 août 2013

    Recette très simple et rapide que les enfants ont adoré (surtout en ajoutant des perles colorées ! )
    La verrine est juste dosée en sucre et l'association des saveurs et texture est vraiment extra.

  • 16/20
    Par Joy O.
    3 février 2014

    Un dessert très frais, mais qui manque un peu de sucre au niveau du fromage blanc.

 

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