Verrines fraicheur à la mangue

Verrines fraicheur à la mangue - Christiane C.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 belle mangue
  • 2 tomates
  • 160 g de thon
  • 1 courgette
  • 1 citron
  • 1 càs de moutarde (à l'ancienne de préférence)
  • 6 brins de ciboulette fraiche
  • Sel & poivre

Recette

1.
Éplucher la mangue et la couper en petits dès. Couper les tomates et la courgette en petits petits dès.
2.
Égoutter le thon et l'émietter. Presser le citron. Dans un saladier, mélanger le jus de citron et la moutarde. Saler et poivrer.
3.
Mettre de la courgettes dans les verrines. Verser un peu de sauce. Ajouter des tomates et de nouveau un peu de sauce.
4.
Déposer de la mangue et ensuite du thon. Terminer par un peu de sauce et de ciboulette ciselée.
5.
Mettre au frais.

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