Guacamole maison

Guacamole maison - Christiane C.
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Recette proposée par
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Son mot en +
« merci pour vos notes, vous pouvez remplacer le citron par du vinaigre balsamique blanc qui est plus doux ..les gouts sont tous differents d'une personne a l'autre »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 avocat mûr
  • 4 càc de jus de citron
  • 1,5 càc de cajun
  • Ail à convenance
  • 2 portions de fromage fondu

Recette

1.
Éplucher l 'avocat et l'écraser à la fourchette. Mixer ou mélanger tous les ingrédients. Réserver au frais avant de servir.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez le déguster avec des gressins ou alors des toasts.

Selon la texture appréciée, mixez ou écrasez à la fourchette. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Julie G.
    13 novembre 2012

    Très bonne recette que je ne connaissais pas ainsi.
    Le guacamole est vraiment doux et onctueux.

  • 13/20
    Par Karen B.
    17 novembre 2012

    Je ne connaissais pas cette variante de guacamole. Je dois dire que ce n'est pas mauvais mais je préfère les versions plus traditionnelles. Désolée.

  • 18/20
    Par Monique D.
    19 novembre 2012

    Très bon guacamole Christiane. Je disposais de "Guacamole Seasoning Mix) jusqu'à présent. Mais ceci est beaucoup plus naturel. Je n'ai rien changé de votre recette mis à part le cajun (2 CC) car nous adorons ce mélange d'épices. Je désespérais de pouvoir commencer car mon avocat ne mûrissait pas vite malgré la proximité d'une banane bien mûre... elle. Très bonne journée.

  • 16/20
    Par Charlene E.
    17 décembre 2012

    Très simple et rapide. Très onctueux, je ne connaissais pas le mélange avec la vache qui rit et c'est plutôt bon, ça donne une bonne texture. Ça manquait un peu de peps quand même à mon goût.

  • 16/20
    Par Laëtitia P.
    29 décembre 2012

    Bonne recette, je mettrai un peu plus de piment la prochaine fois, car nous avons trouvé cela un peu fade. Mais tout dépend du palais. Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Madelyne B.
    1 janvier 2013

    Cette recette est facile et rapide à réaliser. Le résultat est bon et bien onctueux. Parfait pour l'aperitif.

  • 18/20
    Par Karine S.
    13 janvier 2013

    Le guacamole est bon et bien onctueux.

  • 17/20
    Par Carole F.
    13 janvier 2013

    Très rapide à faire et surtout très bon à refaire, sans hésitation.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    17 janvier 2013

    Réalisé dans sa version mixée !
    Bonne recette facile et très rapide. Originale faite de cette manière !

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    4 mars 2013

    Bonne recette mais on sent trop le goût du citron. Recette rapide, idéale pour un apéro improvisé.

 

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