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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 120 g de crème fluide en chantilly
- 2 càs de fromage frais style St Môret
- 1 feuille de gélatine préalablement trempée environ 10 minutes
- 30 g de chocolat blanc
- 30 g de chocolat au lait
- Sucre vanillé
- 1 càc de rhum ambré
Recette
1.
Faire fondre les 2 chocolats au bain-marie dans 2 récipients différents.
2.
Mettre la crème dans un saladier, commencer à battre. Ajouter le fromage frais, le sucre vanillé, le rhum et la gélatine fondue au micro-ondes.
3.
Partager la crème en 2 parties, dans une partie mettre le chocolat noir et dans l'autre le chocolat blanc.
4.
Préparer deux verrines en alternant une couche blanche et une couche noir, mettre au frais environ 2h.
5.
Décorer le dessus avec des miettes de gâteaux au choix au moment de servir.
6.
Bonne dégustation !
