Verrines de tartare de saumon

Temps

Ingrédients

• 200 gr de saumon frais
• 1 petite échalote
• 2 cuillères à soupe de sauce soja (kikoman)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de velour balsamique
• 6 tiges de ciboulette
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Christine L.
  21 mai 2013

  Nous adorons les tartares et celui-là est vraiment très bon. Excellent assaisonnement. Rien à dire!
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  18/20

  Par Bernadette S.
  21 mai 2013

  Une petite entré bien sympathique et légère. Petit bémol : tout le monde a rajouté un petit jus de citron au moment de le manger. Mon saumon était surgelé mais c'était bon quand même!
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  16/20

  Par Emilie B.
  23 mai 2013

  Je fais souvent du tartare, avec une toute autre préparation. Cette recette était une grande nouveauté pour moi. Je l'ai beaucoup apprécié, j'adore la sauce soja. Mais je préfère la recette que je fais habituellement, plus fraîche avec le citron etc
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  12/20

  Par Monia L.
  31 mai 2013

  Ici la recette n'a pas eu de succès désolée: trop écoeurant (à faire en cuillères peut être). Peut être qu'en ajoutant du jus de citron et des dés de tomates ou du fromage(style ail et fines herbes) ça passerait mieux...
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  17/20

  Par Laetitia G.
  10 juin 2013

  Ce tartare change de d'habitude par son assaisonnement. La sauce soja et le balsamique relèvent bien le goût. Une bonne idée qui se marie bien avec le saumon ... à garder !
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  19/20

  Par Rachel D.
  12 juin 2013

  J'ai été surprise du résultat... franchement c'est un régal !! C'est frais et goûtu... accompagné de salade, tomates ou de gressins, cela serait encore meilleur. A réitérer !
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  18/20

  Par Veronique C.
  26 décembre 2017

  Très bon nous avons bien aimé.
  J'avais mis dans des verrines avec une rondelle de citron.
  Nous on adore avec le jus de citron.