Verrine saumon ricotta simplissime

Verrine saumon ricotta simplissime  - AURELIE K.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Pour 15 verrine
  • 4 tranche de saumon fumé
  • 8 c a soupe de crème fraiche
  • 12 c a soupe de ricotta
  • ciboulette, aneth, poivre
  • le jus d'1/2 citron

Recette

1.
Mélanger dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraiche et les herbes, avec un petit peu de poivre. Ajouter le saumn coupé en petit dés.
2.
Avec poche a douille (embout large) ou avec une cueillère remplissez les verrines au 3/4.
3.
Vous pouvez rajouter un peu de déco, moi j'ai mis une flûte de sesame dans chaque verrine

Suggestions du posteur

« Très frais et très bon nous avons fait ça pour noël tout le monde s'est régalé! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie G.
    26 décembre 2012

    Recette simple, rapide à faire et très bonne. le saumon est mis en valeur

  • 16/20
    Par Béatrice G.
    27 décembre 2012

    C'est très simple et rapide à faire, avec un résultat frais et léger. Idéal à l'apéritif.

  • 14/20
    Par Jennifer L.
    1 janvier 2013

    Un peu fort en saumon pour nous, mais je pense que cela venait de la qualité du saumon.

  • 18/20
    Par Sandrine M.
    1 janvier 2013

    Un verrine au saumon, simple et facile à préparer. C'est agréable et frais.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    1 janvier 2013

    Pour la déco, j'ai rajouté des petits morceaux de saumon entre 2 couches et un peu sur le dessus. Bonne recette, agréable en bouche. Idéal pour le réveillon.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    2 janvier 2013

    Effectivement, recette simplissime, ce sont mes petites nièces qui les ont faites ! Excellente recette, réalisée pour le réveillon. Merci pour le partage :)

  • 18/20
    Par Noëlle L.
    7 janvier 2013

    Une verrine classique chez moi depuis quelques années maintenant et qui remporte toujours autant de succès ! Dans les proportions mentionnées ici la verrine est plus légère mais tout autant savoureuse. Une recette qui peut être servie tant pour les fêtes que pour un repas entre amis le reste de l'année ! J'en ai aussi fait uniquement avec de la ciboulette, l'aneth étant une herbe au goût prononcé et pas forcément appréciée par tout le monde.

  • 16/20
    Par Delphine D.
    13 janvier 2013

    Bon, mais un peu trop écœurant à mon goût. Trop de "crème" par rapport au saumon.

  • 17/20
    Par Caroline B.
    15 janvier 2013

    Très bon, très frais, bien agréable. Par contre, j ai mis un peu moins de crème. À refaire !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    19 février 2013

    Un bon mélange ricotta/saumon, la moitié de la crème aurais suffit pour moi. Cela reste une idée d'entrée rapide à faire et très fraiche!

 

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