Verrines betteraves façon cappucino de chèvre

Verrines betteraves façon cappucino de chèvre - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 betteraves cuites
  • 100 gr de Chavroux
  • 5 feuilles de menthe
  • 25 gr de crème fraîche
  • 2 càs d'huile de noix
  • 2 càc de moutarde
  • Poivre, ciboulette (Sel à votre convenance)

Recette

1.
Eplucher les betteraves et les couper en mini dés.
2.
Les mettre dans les verrines.
3.
Dans un bol, mélanger le Chavroux, la crème, la moutarde, l'huile de noix, la menthe ciselée, le poivre, et le sel si vous en mettez.
4.
Bien battre ce mélange.
5.
Ajouter de la ciboulette ciselée.
6.
Mettre le tout sur les verrines.

Suggestions du posteur

« Servir bien frais ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Mélanie V.
    8 juillet 2014

    Je suis désolée mais nous n'avons pas du tout aimé cette recette. Le goût du fromage est tellement puissant qu'il masque le goût de la betterave. L'association ne nous a pas convaincu.

  • 17/20
    Par Marina S.
    14 décembre 2015

    Très bonnes verrines, nous avons bien aimé mais ce serait meilleur en y ajoutant des tomates.

 

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