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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un paquet de fraises Tagada
- 4 biscuits sablés (ou Palets Breton)
- Des fraises
- 30 cl de crème liquide
- 1 càs de mascarpone
- Coupez six fraises (et six fraises tagada) en petits dés
Recette
1.
Mettre 100 g de fraises Tagada dans une casserole, mettre la crème et faire chauffer jusqu'à ébullition. Il faut que les bonbons soient fondus.
2.
Ajouter le mascarpone, Bien mélanger.
3.
Filmer à contact de la crème obtenue, et laisser refroidir toute la nuit au frigo.
4.
Le lendemain, monter votre préparation en chantilly au batteur.
5.
Coupez six fraises (et six fraises tagada) en petits dés et mélanger.
6.
Émietter les biscuits sablés.
7.
Procédez au montage : mettre le mélange des deux fraises puis les biscuits sablés et enfin la chantilly et décorer.
8.
Bonne dégustation !
