Verrine crème pâtissière et fraises (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• Crème pâtissière (Thermomix)
• 500 ml de lait
• 40 gr de farine
• 2 oeufs entiers + 1 jaune
• 75 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
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• 8 fraises
• Quelques pincées de cacao amer

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Isabelle D.
  21 mai 2013

  Verrine bonne, crème patissière facile à faire. Par contre je ne savais pas si il fallait mettre les fraises de suite car la crème était chaude alors j'ai attendu qu'elle soit refroidi. Le chocolat en poudre était en trop pour nous et ça ne faisait pas très beau.
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  16/20

  Par Christiane C.
  21 mai 2013

  Une idée dessert, très bonne, la crème manque de sucre car les fraises ne sont pas très sucrées.... Le cacao n'apporte rien de plus, un coulis chocolat aurait apporté un peu de sucre en plus !
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  16/20

  Par Severine M.
  27 mai 2013

  Recette de saison avec les fraises mais je trouve que c'est du deja vu. Le est chocolat amer, je ne trouve pas vraiment d'intérêt mais ça reste bon quand même !
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  17/20

  Par Lynda T.
  27 mai 2013

  Très bonne idée pour manger de bonne fraise de saison. Facile à faire et très bien expliqué. Juste dommage, le chocolat en poudre pas d’intérêt juste pour de la déco. J'aurais mis plus des amandes effilées. Mais très bon contraste entre la crème sucré et les fraises légèrement acidulées !
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  27 mai 2013

  La crème est bonne, idéale pour la texture. Le mariage avec la crème pâtissière est une réussite. Le moins le cacao qui n'apporte pas grand chose, au contraire.
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  18/20

  Par Agnès L.
  30 mai 2013

  Recette simple et rapide a préparer ! La crème est bonne et pas trop sucrée, mes fraises l'étaient donc ça compensait ! Par contre le cacao n'apporte pas grand chose .
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  17/20

  Par Catherine B.
  3 juin 2013

  Bonjour, un dessert frais et agréable. La recette est simple mais nous avons bien aimé pour une fin de repas.
  Le cacao est plus pour la déco que pour le goût mais c'est bien de lier le visuel au goût.
  Merci pour la recette
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  16/20

  Par Delphine A.
  2 juillet 2013

  Une association qui fonctionne... comme conseillé je n'ai pas mis le chocolat. C'est agréable, la douceur de la crème et la fraîcheur des fraises.
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  18/20

  Par Laurence D.
  9 juillet 2013

  Nous avons beaucoup aimé l'association crème et fraise, nous avons trouvé que ça ressemblait au goût de la tarte aux fraises sans la pâte. Pour accentuer le côté tarte aux fraises déstructurée, je mettrai des biscuits sablés émiettés dans le fond de la verrine. Par contre, le chocolat en poudre n'apporte rien. Une recette testée et approuvée.
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  17/20

  Par Marina S.
  4 septembre 2013

  Bonne recette nous avons beaucoup aimé. Nous trouvons que ça à un goût de fraisier !