Verrine fraîcheur par Christiane C.

Verrine fraîcheur  - Christiane C.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 melon
  • 1 avocat
  • 2 kiwis
  • 1 pomme
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 citron
  • 1 orange
  • 1 càs de moutarde (à l'ancienne de préférence)
  • 8 brins de ciboulette fraîche
  • Sel & poivre

Recette

1.
Couper le melon, la pomme, les kiwis, l'orange et le saumon en dès. Coupez l'avocat en dès et le citronner.
2.
Mélanger la moutarde, le jus de citron. Saler et poivrer. Couper la ciboulette.
3.
Mettre tous les ingrédients dans les verrine. Verser la sauce et parsemer la ciboulette. Mettre au frais.

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