Salade aux agrumes et saumon fumé

Salade aux agrumes et saumon fumé - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Une laitue pommée
  • Un pamplemousse
  • Une orange
  • 100 de saumon fumé
  • 4 blinis
  • Un avocat mur

Recette

1.
Laver et couper votre salade
2.
Disposer là dans chaque assiette
3.
Pelez votre orange et votre pamplemousse détaillez les en quartier disposer les sur votre salade
4.
Couper votre tomate en quartier et disposer les dans chaque assiette
5.
Mixer votre avocat et tartiner les blinis avec la crème d'avocat et déposer un tranche de saumon fumé sur chaque blinis
6.
Déposer deux blinis par assiette
7.
Agrémenter avec la vinaigrette de votre choix

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Patricia R.
    31 janvier 2013

    Salade très fraiche et très bonne !! Facile a faire

  • 17/20
    Par Pierrine L.
    4 février 2013

    Très frais, très bon avec c'est différentes textures et goûts.
    Je n'ai pas mis de blinis car je n'aime pas ça.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    4 février 2013

    Très bonne salade fraiche et légère. Il suffirait d'ajouter un oeuf cuit dur pour en faire une salade compléte. A refaire...

  • 18/20
    Par Bernadette S.
    11 février 2013

    Nous avons beaucoup aimé. L'association avocat-saumon-pamplemousse est une réussite. Ce qui m'a un peu dérangé , c'est le blinis, j'aurai préféré quelque chose de plus croustillant. Je n'ai pas mis de tomate car ce n'est pas précisé dans les ingrédients, dommage!! Au final, une bonne entrée légère et exotique!

  • 18/20
    Par Julie G.
    11 février 2013

    Très bonne recette avec un résultat réussi au niveau goût et encore plus au niveau visuel!

  • 19/20
    Par Blandine D.
    15 février 2013

    Salade très fraiche. Je me demandais ce que venait faire là le pamplemousse et l'orange mais tout se marie très bien. Je n'ai pas compris si il fallait faire des blinis avec seulement de la purée d'avocat et d'autres au saumon ou s'il fallait superposer. J'ai superposé, c'était parfait.

  • 17/20
    Par Eileen B.
    18 février 2013

    C'est très bon! J'ai rajouté des ananas, qui se marient bien avec le reste de la salade.

  • 16/20
    Par Kalliopi K.
    19 février 2013

    Salade fraiche et coloré, mixte comme je les aime par sa diversité de tomate, blinis avocat.. Par contre le seul hic c'est qu'il n'y a pas de recette de sauce. Dommage donc j'ai fais la mienne comme d'hab:) Mais merci pour cette bonne salade !

  • 20/20
    Par Anne-sophie M.
    27 février 2013

    Très bonne salade: fraîche et parfumée. Les agrumes s'agrémentent très bien avec le saumon fumé. Bravo! Recette que je garde juste pour moi (mes enfants et mon homme n'aiment pas du tout les agrumes à croquer...)!

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    18 mars 2013

    Beaucoup de fraîcheur pour cette salade grâce aux agrumes. La présence du blinis pour l'avocat ne me semble pas indispensable. Bonne association de fruits de de légumes.

 

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