Verrine compotée de pomme et fromage blanc

Verrine compotée de pomme et fromage blanc - Catherine V.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de pommes
  • 100 g de sucre en poudre pour la compotée
  • 30 g de sucre vanillé
  • 1 grand verre d'eau
  • 300 g de fromage blanc 40 %
  • Sucre en poudre à votre convenance pour fromage blanc

Recette

1.
Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
2.
Mettre dans une casserole et incorporer le sucre en poudre et le sucre vanillé, ainsi que le verre d'eau.
3.
Mettre à cuire et arréter quand les pommes sont fondantes ou à votre goût.
4.
Laisser refroidir.
5.
Pendant ce temps là, préparer votre fromage blanc en le sucrant à votre convenance.
6.
Mettre une couche de compotée de pomme dans votre verrine, puis le fromage blanc et finir par une couche de compotée de pommes.
7.
Remettre au frais et dégustez.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez mettre de la cannelle, mais chez nous, ma famille n'aime pas ça ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    1 juillet 2013

    Une petite verrine, rapide et bonne, très simple à faire, on aurait pu rajouter un peu de poudre de gingembre ou cardamome pour donner un petit plus.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    5 juillet 2013

    Sympa, une verrine vite faite, j'ai rajouté de la cannelle dans la compotée comme dans vos suggestions !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    9 juillet 2013

    Verrine très fraîche et agréable. Par contre, personnellement, j'aurais rajouté un spéculos pour avoir du croquant.

  • 15/20
    Par Béatrice G.
    9 juillet 2013

    Bon dessert simple et facile. J'aurai aimé ajouter des brisures de gâteaux secs pour amener du croquant.

  • 18/20
    Par Anne Q.
    12 juillet 2013

    Simple, efficace, frais et qui plait à tout le monde, petits et grands. Génial!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 17/20
    Par Aude M.
    15 juillet 2013

    Une recette toute simple comme je les aime. Le sucre vanillé apporte un plus dans la compotée de pommes. Manque peut-être seulement un peu de croquant, come des miettes de spéculos mises au dernier moment.

  • 15/20
    Par Marina S.
    25 juillet 2013

    Très bon, mais trop liquide je pense qu'il faudrait ajouter des biscuits !

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    5 août 2013

    Un dessert très frais, c'est vraiment très agréable. Simple à faire et ne prend vraiment pas beaucoup de temps.

  • 17/20
    Par Virginie M.
    17 septembre 2013

    Recette rapide et facile à faire !! Super bon et très légère pour une fin de repas !! À refaire avec d'autres fruits !!

  • 19/20
    Par Séverine D.
    19 septembre 2013

    Une bonne recette qui permet de mettre en avant le fromage blanc en le présentant de façon différente. C'est là que la cuisson des pommes tient son importance. En effet, afin d'avoir cette coloration "caramélisée" j'ai d'une, utilisé un peu de vanille liquide et de deux j'ai poursuivi la cuisson jusqu'à presque évaporation de l'eau. Bien sur il faut faire attention à la cuisson histoire de ne pas dégrader l'aspect des morceaux de pomme et remuer délicatement. Seul bémol, ça se mange trop vite !

 

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