Velouté thym courgettes et parmesan

Temps

Ingrédients

• 6 courgettes
• 2 gousses d'ail
• 2 càs d'huile d'olive
• 2 à 3 brins de thym
• 10 cl de crème fraiche
• 30 g ou plus de parmesan
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Emilie B.
  26 mai 2016

  Cette recette est une explosion de saveurs en bouche. Cependant peut devenir écoeurante à force. Elle ne détrône pas mon velouté courgettes Kiri, mais ça vaut le détour. Je vous conseille de la tester.
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  17/20

  Par Marina S.
  27 mai 2016

  Très bon velouté avec le parmesan dedans.
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  18/20

  Par Carine R.
  27 septembre 2017

  Simple et efficace ! Des recettes comme on les aime à la maison. Le plus de cette soupe, le thym qui vient parfumer le tout. Un seul ingrédient qui fait la différence. Bravo.
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  17/20

  Par Milvia H.
  7 novembre 2017

  Succulente cette soupe, l'ajout de crème fraîche et de parmesan y est pour beaucoup car la soupe est beaucoup plus onctueuse !
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  19/20

  Par Lucie O.
  29 mai 2018

  Nous avons adoré cette soupe. Le thym lui donne énormément de goût. Il en restait, on l'a servie en verrine pour un apéro, c'était délicieux!
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  13/20

  Par Celine T.
  11 février 2020

  Le thym et le parmesan donne du goût à ce velouté de courgettes.
  
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  16/20

  Par Aure B.
  31 mars 2020

  Bon velouté simple et efficace. Le parmesan parfume bien le tout...