Velouté potiron cacahuétes

Velouté potiron cacahuétes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1/2 potiron
  • 2 pommes de terre
  • 1 l de lait
  • 1 cube légumes
  • 2 càs beurre de cacahuétes
  • Sel, poivre

Recette

1.
Peler et couper les légumes en dés.
2.
Dans une casserole mettre le lait, les légumes, le cube, le sel et le poivre.
3.
Cuire 30 min ou plus selon les légumes.
4.
Mixer et ajouter 2 càs de beurre de cacahuètes.
5.
Vérifier l'assaisonnement.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    14 octobre 2016

    Une très bonne idée de velouté qui change de la version classique à la crème. C’est original et délicieux. Toute la famille a beaucoup apprécié.

  • 19/20
    Par Raphaelle M.
    17 octobre 2016

    Une association que j'adore et que j'ai l'habitude de faire en hiver. Je rajoute juste un oignon aux légumes personnellement.

  • 19/20
    Par Alice R.
    19 octobre 2016

    Vraiment un mélange original qui a plu à toute la famille, les enfants compris ! Je mettrais juste un peu moins de beurre de cacahuètes, j'ai eu la main un peu lourde et pour le coup, on ne sentait presque plus les légumes.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    26 octobre 2016

    J'ai bien aimé cette soupe. Je ne vois pas l'utilité du beurre de cacahuète.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    27 octobre 2016

    Un bon potage pour cette période, le beurre de cacahuètes donne un bon goût mais tout le monde n'a pas trop apprécié.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    1 novembre 2016

    C'est la première fois que j'utilisais du beurre de cacahuètes, un régal, vraiment surprenant le mariage en soupe avec le potiron. À refaire, pourquoi pas en verrines pour l'apéro ?!

  • 18/20
    Par Julie M.
    1 novembre 2016

    Soupe à la saveur de cacahuète bien prononcée. Je l'ai faite pour la soirée d'Halloween avec un gressin en forme d'os. Par contre, je pense qu'il faut en manger une petite quantité car elle peut devenir écœurante : donc en verrine, ou bien avec un peu moins de beurre de cacahuètes. Merci pour ce partage original.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    1 novembre 2016

    Je suis désolée, on n'a pas aimé l'association potiron-beurre de cacahuètes. Le beurre de cacahuètes prend le dessus, peut-être il aurait fallu adoucir le goût avec de la crème fraîche.

  • 16/20
    Par Céline M.
    7 novembre 2016

    La soupe en elle même est bonne : onctueuse comme je les aime. Mais le gout de cacahuète est trop prononcé pour moi.

  • 16/20
    Par Marina S.
    7 novembre 2016

    Une bonne soupe qui change avec un goût tout doux.

 

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