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Temps
Ingrédients
- 350 gr de petits pois
- 1 bouillon de volaille
- 150 gr de lardons fumés ou de bacon
- 400 gr d'eau
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Le goût des lardons fumés bien présents, nous avons bien aimé.
Un peu de poivre en plus. - 17/20
Bon velouté, les lardons donnent vraiment bon goût !! Juste un peu trop salé pour nous mais ça a plu !!!
- 15/20
Il y avait trop de lardons pour nous (trop fumé) et ce n'était pas bien velouté, il restait des morceaux de petits pois et de lardons, et j'aurais aimé un peu de crème fraîche. A améliorer.
- 16/20
Un bon velouté, mais je pense qu'un demi cube de volaille serait suffisant, car avec les lardons c'est trop salé. La prochaine fois, j'ajouterai une cuillère de crème.
- 14/20
Nous avons trouvé cela beaucoup trop salé, ce qui est sincèrement dommage, car ce velouté pourrait être très bons... les lardons amènent un très bon goût au petit pois... à réajuster le poids des lardons ou le cube...
- 18/20
Une soupe délicieuse !
Je n'aurais pas pensé à associer les petits pois et les lardons pour une soupe, le résultat est très satisfaisant, très bon.
Recette plus qu'approuvée ! - 16/20
Une soupe simple et bonne. Le goût du bacon est présent, et ne tue pas celui du petit pois. Le bouillon sale trop le plat, un oignon assaisonnerait le tout. Merci.
- 18/20
Belle association d'ingrédients : velouté idéal en verrine apéritive ! Belle couleur, belle texture et surtout simple et rapide.
- 17/20
Très bonne soupe !
Par contre, les proportions ne sont pas bonnes, ça fait une grosse purée ! ! !
J'ai doublé la quantité d'eau ! - 16/20
Les 2 saveurs principales se distinguent bien, la texture est bien épaisse. Le temps de cuisson proposé est suffisant. Un-demi cube de bouillon seulement serait préférable.
