Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}

Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 400 g de courgettes
  • 100 g de petits pois
  • 100 g d'haricots verts
  • 50 g de brocoli (Facultatif)
  • Facultatif : 50 à 150g d'épinards ou feuilles de blettes
  • Facultatif : 1 petit blanc de poireau, 1 ou 2 gousse(s) d'ail
  • 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de légumes (ou 2 cubes de votre choix)
  • (un peu de) sel, poivre
  • 1 litre d'eau (ou 800g d'eau + 200g de lait)
  • 4 à 6 vache qui rit (ou 50/100g de ricotta)

Recette

1.
Epluchez les courgettes et les coupez en rondelles.
2.
Mettez tout dans le bol (sauf vache qui rit). Programmer 25min/100°C/Vit 1 sens inverse.
3.
A la sonnerie mixer 1min vit 10. Ajouter les vache qui rit et si cela vous parait trop épais ajouter de l'eau ou du lait mixer 30 sec vit 8.

Suggestions du posteur

« Une soupe pour faire manger des légumes verts aux enfants.

Vous pouvez bien sûr utiliser des légumes surgelés (ce sera plus facile et pratique) »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    12 mars 2013

    nous avons bien aimés, les enfants un peu moins. J'ai rajouté plus de vache qui rit pour les enfants, beaucoup de légumes verts très bien avec du goût

  • 18/20
    Par Anne Q.
    13 mars 2013

    Quel bonheur, un goût génial, les enfants adorent, déjà par le nom de la soupe, et ce goût qui change de tout ce qu'on mange d'habitude bref une réussite ! A refaire très vite !

  • 17/20
    Par Christiane C.
    14 mars 2013

    J'ai beaucoup aimé, un plein de vitamines avec ces legumes vert, rien que le nom incite les enfants a en manger lol, rarement j'utilise des cubes de poule ou boeuf. J'ai utilisé du bouillon de légumes !

  • 17/20
    Par Cindy G.
    14 mars 2013

    Sympa ce mélange de légumes verts, j'ai bien aimé.
    Recette facile, rapide et bien expliquée.
    Bien crémeuse si on met la crème comme recommandé.
    J'aime bien cette soupe mais ce n'est pas ma préféré.

  • 17/20
    Par Jennifer L.
    14 mars 2013

    Bon moyen de manger des légumes vert sans en avoir l'air, en plus c'est rapide à faire.

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    18 mars 2013

    Il y avait beaucoup trop de liquide, j'en ai jeté avant de mixer mais c'était encore de trop, pourtant j'ai suivi à la lettre les quantités. L'assaisonnement est bien mais manque un peu de vache qui rit et j'étais décue par la couleur de ma soupe pas assez verte comme sur la recette initiale, je ne sais pas pourquoi. Au goût, très bon mais le nom de soupe de crocodile n'a pas du tout plu aux enfants qui ne voulaient du coup pas la gouter lol. Un bon moyen de faire manger des légumes verts.

  • 16/20
    Par Nacima M.
    19 mars 2013

    Nous avons bien aimé et les enfants aussi, j'ai juste rajouté de la vache qui rit en plus.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    21 mars 2013

    Cette soupe avait du goût! C'était bon et plein de légumes verts! Une très bonne idée, je n'ai utilisé que des légumes frais, c'était super...

  • 18/20
    Par Agnès L.
    25 mars 2013

    Très bonne recette, le fromage choisi apporte une touche de douceur et de velouté !! Les enfants ET les grands ont aimé !! Recette approuvée !

  • 19/20
    Par Stephanie M.
    6 mai 2013

    Très bonne soupe.
    Plein de légumes et de saveurs.
    Le goût de la vache qui rit est très agréable et se marie très bien avec les légumes verts.
    Jai fais avec des légumes surgelés super pratique et économique.

 

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