Velouté de tomate à l'italienne (au Thermomix)

Velouté de tomate à l'italienne (au Thermomix) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
13
206
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 gousses d'ail
  • 40 gr de beurre
  • 40 gr de farine
  • 180 gr de lait
  • 2 boîtes de 400 ml de conserve de tomates en dés
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mettre les gousses d'ail. Mixer 5s/vit5. A la fin racler les bords.
2.
Mettre tous les autres ingrédients. Pprogrammer : 10 min/100°/vit2.
3.
Puis à la sonnerie, mixer : 1min/vit10.

Suggestions du posteur

« On peux rajouter à l'étape 1, des feuilles de basilic, ou persil, ou coriandre, puis la manger avec des croûtons ou bien du jambon italien. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Gaelle M.
    13 novembre 2014

    Texture très onctueuse mais c'est beaucoup trop aillé. Une gousse voire 2 maximum auraient suffit.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    13 novembre 2014

    On s'est régalé. Et c'est vraiment rapide et facile à faire. Je mettrais une gousse d'ail en moins à mon goût.

  • 8/20
    Par Marina S.
    13 novembre 2014

    Ce n'est pas le top. Ça ressemblait plutôt à une sauce liquide qu'à une soupe. Pourtant, j'y avais ajouté des herbes. Ce n'était pas mauvais mais nous n'avons pas accroché.

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    28 novembre 2014

    J'ai tenté la recette de base et je trouve que même avec l'ail ça manque un peu de pep's. Je réessayerai avec du basilic comme suggéré. Très bon malgré tout.

  • 8/20
    Par Laurence D.
    13 janvier 2015

    Désolée, nous n'avons pas aimé. Soupe trop aillée, trop épaisse et trop acide.

  • 14/20
    Par Lucie O.
    28 octobre 2016

    Le goût très aillé ne nous a pas déplu. En revanche, la consistance est trop épaisse, on dirait une sauce pour pâtes.

 

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