Velouté de potiron par Anne-Caroline W.

Velouté de potiron - Anne-Caroline W.
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Sa fait plaisir. »
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1 potiron
  • sel poivre
  • gruyère
  • eau
  • crème fraîche

Recette

1.
Lavez et epluchez les légumes.Les faire cuire dans 1 l d'eau.Mixez le tout.Ajoutez le crème fraîche.
2.
Ajoutez du sel et du poivre..Servir dans des bols et ajoutez selon les goûts du gruyère.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez aussi rajouter un peu de vache qui rit c'est encore plus onctueux!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Bernadette S.
    30 octobre 2012

    Un bon velouté mais qui n'a rien d'exceptionnel. Ça aurait mérité peut être un peu de cumin ou cube bouillon. Comme conseilé j'ai remplacé la créme fraîche par de la vache qui rit.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    30 octobre 2012

    Bon velouté de saison !! Le potiron c' est délicieux.

  • 12/20
    Par Michèle D.
    31 octobre 2012

    Bonne soupe, mais manque un peu de goût et de saveur.

  • 15/20
    Par Nathalie D.
    1 novembre 2012

    Très bonne soupe, mais un petit manque de goût. Peut-être ajouter une épice !!!

  • 15/20
    Par Julie G.
    4 novembre 2012

    Bonne recette simple, facile à réaliser. la texture est onctueuse, à refaire.

  • 17/20
    Par Jean René B.
    6 novembre 2012

    Excellente. Je vais pas dire à refaire pour l'instant, comme il y a pas mal de variante en test. C'est normal, c'est la saison des potirons et vu la taille des potirons du jardin... on risque d'en avoir pour un moment.

  • 15/20
    Par Clarisse T.
    7 novembre 2012

    Bonne recette facile et rapide. À peine trop liquide, la prochaine fois je ne mettrai pas autant d'eau.

  • 15/20
    Par Aurélia A.
    7 novembre 2012

    Très bonne soupe, j'ai testé plusieurs variantes cette semaine et celle ci j'en ai fait un peu plus pour mettre au congélateur car les enfants l'ont aimé. J'ai aimé le rajout de la carotte, après tout, ça fait un légume en plus ! Un peu plus d'assaisonement la prochaine fois.

  • 16/20
    Par
    12 novembre 2012

    Bonne soupe, douce et nourrissante. J'ai dû mixer également, sinon c'était trop filandreux avec le potiron. J'ai mis des pommes de terre un peu grosses et le goût du potiron était moins fort, pour moi c'était un peu dommage ... mais l'idée de mélanger carottes et potirons c'est très très bon.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    22 novembre 2012

    Une recette bien de saison, et bien agréable !

 

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