Velouté de potiron au thermomix

Temps

Ingrédients

• 1 kg de potiron
• 1 échalotte ou 1 oignon
• 700g d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 50g de créme fraîche
• 1 CS de curry
• sel/poivre (selon votre goût)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Karine D.
  13 octobre 2012

  Recette facile a exécuter, pas de difficultés.
  Par contre, je trouve que le curry est trop présent, au détriment du goût du potiron, un peu trop liquide pour un velouté.
  Je la referai sans hésitation en adaptant à mon goût.
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  15/20

  Par Karen B.
  13 octobre 2012

  Tres bon veloute de saison.Original.
  J'ai bien aimé.
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  13/20

  Par Virginie L.
  14 octobre 2012

  Pas assez velouté à notre goût. Le curry prend beaucoup le dessus sur le potiron, c'est dommage ! Je la modifirai à notre goût, c'est à dire moins d'eau, plus de crème et moins de curry.
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  15/20

  Par Patricia R.
  14 octobre 2012

  Velouté assez bon, mais j'ai ajouté des pommes de terre, car je trouvais cela trop liquide.
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  11/20

  Par Christiane C.
  14 octobre 2012

  Un peu trop liquide.
  1 cuil à café de curry c'est assez, car 1 cuil à soupe de curry c'est vraiment trop.
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  14/20

  Par Monia L.
  14 octobre 2012

  Un peu trop épaisse. J'y ai ajouté du lait, mais de goût, très bien !
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  11/20

  Par Laure L.
  14 octobre 2012

  Très déçu. Nous qui sommes fan de potiron, nous pensons que c'est le curry. Je réessayerai, mais sans le curry.
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  18/20

  Par Joelle F.
  14 octobre 2012

  Nous, on a adoré le mélange potiron curry ! Super bonne soupe
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  16/20

  Par Audrey L.
  17 octobre 2012

  Recette bonne, mais pas vraiment velouté, plutôt liquide. Egalement trop forte en curry.
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  19/20

  Par Josée D.
  22 octobre 2012

  Un régal !!! Je ne suis pas très adepte de la citrouille, mais là, je suis conquise. Rien à dire, la recette est parfaite.