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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 bouteille de Vélouté de légumes du potager de Créaline
- 5 petits chèvre doux
- 4 càs de crème fraîche
- Poivre du moulin
- 4 tranches de poitrine fumée
Recette
1.
Commencez par faire fondre les chèvres, avec la crème dans une casserole. Poivrez. Laissez refroidir au frais.
2.
Faire saisir vos tranches de poitrine fumé dans une poêle, jusqu'à coloration et légèrement croustillant, si vous les aimez ainsi !
3.
Faites réchauffer votre soupe dans une casserole. Dresser dans les assiettes la soupe. Rajouter la poitrine fumée, puis 2 cuillères à soupe de mélange chèvre & créme.
Son avis sur : Soupes Créaline
« Soupe très onctueuse, comme on l'aime, avec un bon goût de légumes ! »
