soupe de légumes par Christiane C.

soupe de légumes  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 poireau , 3 carottes , 3 pommes de terre ,1 oignon, 1 cube de bouillon ,3/4 l eau
  • sel poivre beurre ou créme fraiche

Recette

1.
éplucher et couper en lamelles les légumes
2.
mettre dans l,eau les légumes , le cube de bouillon
3.
cuire 30 mm ou plus voir la cuisson des légumes
4.
mixer ,sel poivre rajouter beurre ou créme fraiche

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Muriel P.
    23 septembre 2012

    J'ai trouvé la quantité de poireau trop importante par rapport aux autres légumes.

  • 18/20
    Par Magali B.
    24 septembre 2012

    Bonjour,
    Très bonne recette.
    J'ai varié les plaisirs, et je n'ai pas mis de carottes (nous n'aimons pas la carotte cuite.) J'y ai mis un peu de courgette et du choux fleur.
    Mon mari a adoré et moi aussi.
    Merci

  • 13/20
    Par Karen B.
    24 septembre 2012

    J'ai été un peu décue. J'ai trouvé la soupe un peu fade. J'ai ajouté lors de la dégustation de la pâte d'ail, ça a aidé à manger. Il manque vraiment des épices pour relever le goût.

  • 15/20
    Par Eva I.
    26 septembre 2012

    Un beau velouté de légumes. Texture correcte, goût agréable.
    L'idéal serait moins de pomme de terre et plus de légumes.
    Pour ma part, j'ai testé avec du beurre et non de la crème fraîche.
    Mais à refaire sans hésiter.

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    27 septembre 2012

    Bonne soupe, mais le goût de poireau était trop présent. À refaire en ne mettant que la moitié.

  • 18/20
    Par Patricia F.
    29 septembre 2012

    Tout le monde a apprécié cette soupe.
    Jai remplacé le poireau par une courgette.

  • 17/20
    Par Murielle C.
    29 septembre 2012

    Une bonne recette de soupe... et c'est bien de saison !!!

  • 18/20
    Par Ingrid D.
    1 octobre 2012

    Ce velouté est bon et rapide à faire

  • 17/20
    Par Patricia R.
    11 octobre 2012

    Bon mélange de légumes !! Très bonne en goût, ça plait.

  • 17/20
    Par Carole H.
    13 octobre 2012

    Bien veloutée. Genre de soupe que j'aime bien. Mes enfants aussi!

 

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