soupe aux légumes thermomix

soupe aux légumes thermomix - Joelle V.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 oignon
  • 500 g de légumes aux choix
  • 800 ml d'eau
  • 2 bouillons

Recette

1.
mettre l'oignon dans le thermomix 5 secondes vitesse 5
2.
mettre 500 g de légumes en dés et une cuillère à soupe d'huile d'olive, 5 minutes 100° vit 1
3.
mettre 800 ml d'eau et 2 bouillons, 20 minutes 100° vitesse 1
4.
a l'arrêt mettre 1 minute vitesse 10

Suggestions du posteur

« Une soupe facile à faire et très gouteuse ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    4 octobre 2012

    Vraiment très velouté. J'ai mis poireaux, tomates, pommes de terre, poivrons et carottes !! Super goût !!!!

  • 19/20
    Par Frederique V.
    5 octobre 2012

    Très simple et bien veloutée. Permet de mettre tout ce que l'on souhaite comme légumes. Pour moi : pomme de terre, poireau, carottes, persil racine, chou et tomate, mhhhh!!!

  • 18/20
    Par Patricia A.
    7 octobre 2012

    Très bonne !! On s'est régalé. J'ai mis courgettes, navet, carottes, tomates et celeri. Très bon velouté.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    8 octobre 2012

    Simple, rapide et bon.
    Avec le thermomix c'est super, il faut juste éplucher les légumes

  • 20/20
    Par Sophie A.
    8 octobre 2012

    Tout simplement délicieuse... Je l'ai faite avec pomme de terre, navet, carotte et courgette.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    9 octobre 2012

    Très bonne recette. Mes légumes choisis étaient : courgettes, tomates, poireaux. Très bonne idée de rissoler avec de l'huile d'olive.

  • 18/20
    Par Laure L.
    11 octobre 2012

    C'était très bon et rapide à faire. Je l'ai faite avec courgette, carotte, pomme de terre. Succulent !!!

  • 20/20
    Par Marlène C.
    20 octobre 2012

    Un velouté variable à l'infini qui va étre adopté durant ces diners hivernaux. Merci pour le partage de cette recette très économique, faite avec nos produits du jardin carottes - pommes de terre - poireaux - oignons.

  • 16/20
    Par Elodie B.
    22 octobre 2012

    Très bien comme recette. J'ai fait courge, une carotte et pommes de terre.
    Par contre, éviter de mettre seulement des courgettes, sinon il y aura trop d'eau...

  • 17/20
    Par Laurence D.
    6 novembre 2012

    Merci pour cette recette déclinable avec tous les légumes que l'on a sous la main..

 

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