Velouté de butternut (courge)

Velouté de Butternut (courge)

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Note sur 20

14.5

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14.5

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17
20

Entrées chaudes

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

1 courge (500gr) 2/3 pommes de terre,1 bouillon de volailles,1 oignon,10cl de crème fraîche,sel poivre ,muscade(facultatif),beurre

faire revenir doucement l'oignon dans le beurre,éplucher la courge et les pommes de terre,en dés

dans une casserole mettre tous les ingrédients ,ajouter 1 litre d'eau.

Mixer et ajouter ma crèm,on peut.servir avec des dés de foie gras!

16/20
Par Laurence S.
14 octobre 2012
Très bonne recette. Potage onctueux pour un jour d'automne pluvieux.
18/20
Par Melodie M.
16 octobre 2012
C'etait très bon !
Rien à dire!
18/20
Par Murielle C.
16 octobre 2012
Très bon ce velouté...
Je ne connaissais pas le butternut qui donne un petit goût de noisette à ce velouté...
Excellent en cette période !
16/20
Par Patricia A.
16 octobre 2012
Très bon velouté.
Toute la famille a apprécié .
18/20
Par Célia G.
17 octobre 2012
Très bonne soupe. Facile et rapide à réaliser ! Je me suis régalée !
18/20
Par Joelle F.
17 octobre 2012
Encore une recette de butternut !
Nous nous sommes régalés. Rien à dire.
Trés bon velouté
16/20
Par Christiane C.
17 octobre 2012
Très bon velouté.
Nous avons tous appréciés la pointe de muscade. Bien.
18/20
Par Patricia R.
18 octobre 2012
Velouté très doux et très onctueux !!!! Très apprécié.
17/20
Par Catherine B.
19 octobre 2012
Douce et savoureuse, nous avons beaucoup aimé.
Merci pour la recette.
17/20
Par Jean René B.
25 octobre 2012
Excellente
À refaire !