17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300g de potiron
- 1courgette moyenne
- 1tomate
- 1pomme genre gala (oui oui un fruit pas une pomme de terre)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sel poivre
- 300g d'eau
- crème fraîche
Recette
1.
Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, la tomate coupée en deux et la gousse d'ail. Mixer 5s à vitesse 5
2.
Racler les parois du bol et ajouter l'eau.
3.
Mettre le panier dans le bol.
4.
Eplucher la courgette et la couper en morceaux et les mettre dans le panier.
5.
Couper le potiron en morceaux et les mettre dans le panier.
6.
Eplucher la pomme, l'évider, la couper en morceaux et les mettre dans le panier.
7.
Saler et poivrer
8.
Régler 18min sur varoma fonction sens inverse à vitesse 1
9.
Ensuite ôter la fonction sens inverse. Vider le panier dans le bol et mixer 30s vitesse 6 puis 1min à vitesse 10.
10.
Compléter avec un peu d'eau pour obtenir une texture à votre convenance.
11.
Au moment de servir ajouter une quenelle de crème fraiche dans l'assiette.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter des croutons »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Elle porte bien son nom... douce au palais par sa texture et douce aux papilles...
Personnellement j'adore !!! - 18/20
Ce potage est vraiment doux, avec une bonne texture ! La pomme se ressent que très peu !!!Une bonne soupe qui porte bien son nom !! À refaire.
- 16/20
Ce velouté nous rappelle des saveur oubliées. Très bon et à refaire.
- 18/20
Ce goût de douceur m'a beaucoup plu, c'est une recette que je referai sans hésitation.
- 16/20
Soupe très douce . Je garderai l'astuce de mettre une pomme dans les autres soupes.
