Soupe douceurs d'antant (au thermomix)

Soupe douceurs d'antant (au thermomix) - Laetitia L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300g de potiron
  • 1courgette moyenne
  • 1tomate
  • 1pomme genre gala (oui oui un fruit pas une pomme de terre)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel poivre
  • 300g d'eau
  • crème fraîche

Recette

1.
Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, la tomate coupée en deux et la gousse d'ail. Mixer 5s à vitesse 5
2.
Racler les parois du bol et ajouter l'eau.
3.
Mettre le panier dans le bol.
4.
Eplucher la courgette et la couper en morceaux et les mettre dans le panier.
5.
Couper le potiron en morceaux et les mettre dans le panier.
6.
Eplucher la pomme, l'évider, la couper en morceaux et les mettre dans le panier.
7.
Saler et poivrer
8.
Régler 18min sur varoma fonction sens inverse à vitesse 1
9.
Ensuite ôter la fonction sens inverse. Vider le panier dans le bol et mixer 30s vitesse 6 puis 1min à vitesse 10.
10.
Compléter avec un peu d'eau pour obtenir une texture à votre convenance.
11.
Au moment de servir ajouter une quenelle de crème fraiche dans l'assiette.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter des croutons »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Chrissy V.
    21 octobre 2012

    Elle porte bien son nom... douce au palais par sa texture et douce aux papilles...
    Personnellement j'adore !!!

  • 18/20
    Par Patricia R.
    21 octobre 2012

    Ce potage est vraiment doux, avec une bonne texture ! La pomme se ressent que très peu !!!Une bonne soupe qui porte bien son nom !! À refaire.

  • 16/20
    Par Marlène C.
    29 octobre 2012

    Ce velouté nous rappelle des saveur oubliées. Très bon et à refaire.

  • 17/20
    Par Virginie P.
    30 octobre 2012

    Très bonne soupe, très douce.

  • 18/20
    Par Isabelle V.
    30 octobre 2012

    Ce goût de douceur m'a beaucoup plu, c'est une recette que je referai sans hésitation.

  • 16/20
    Par Sonia D.
    30 octobre 2012

    Soupe très douce . Je garderai l'astuce de mettre une pomme dans les autres soupes.

  • 14/20
    Par Patricia F.
    4 novembre 2012

    Bonne soupe, sans plus....

  • 17/20
    Par Laëtitia P.
    5 novembre 2012

    Bonne recette, un peu banale mais bonne.

  • 18/20
    Par Myriam G.
    8 novembre 2012

    Bonne soupe, douce comme son nom l'indique !

  • 16/20
    Par Caroline V.
    13 novembre 2012

    Bonne soupe, toute douce !!

 

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