Palmiers au chèvre

Palmiers au chèvre - Sandrine M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 fromage de chèvre type Chavrou

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Dérouler votre pâte.
3.
Etaler le fromage de chèvre.
4.
Rouler la pâte sur une moitié et faire de même de l'autre côté.
5.
Couper des tronçons d'1 cm. Pour que la pâte soit plus facile à découper et que le fromage ne sorte pas, vous pouvez la mettre avant un petit quart d'heure au congélateur.
6.
Placer vos palmiers sur une plaque en prenant soin de les espacer un peu.
7.
Cuire environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (le temps peut varier selon votre four)

Suggestions du posteur

« Je prépare mes différents feuilletés à l'avance le matin et il ne reste plus qu'à les réchauffer au four au moment de l'apéritif. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    6 janvier 2014

    Se mange sans faim.
    J'aurais rajouté des épices.

  • 10/20
    Par Delphine D.
    6 janvier 2014

    J'ai trouvé cette recette un peu trop fade. Le chèvre perdant un peu de goût après cuisson.
    J'aurais ajouté quelques herbes (style thym) pour donner un peu de goût.

  • 15/20
    Par Sylvie D.
    6 janvier 2014

    Une idée simple pour des feuilletés apéro. Très facile à faire mais un peu fade, ça manque un peu de peps...

  • 15/20
    Par Olivia L.
    7 janvier 2014

    Bonne recette pour l'apéro, facile à faire, goût du chèvre bien présent, mais je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour relever le goût.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    7 janvier 2014

    Pas mauvais mais ça manquait de peps : du miel ou des aromates. J'ai dû ajouter 5 min de cuisson.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    8 janvier 2014

    Recette vraiment simple et rapide à faire. J'aime bien l'idée quand on reçoit du monde à l'improviste. Par contre, je pense que la prochaine fois, je l'assaisonnerai : herbes, tomates séchées... pour donner plus de rondeur au plat.

  • 16/20
    Par Muriel M.
    13 janvier 2014

    Pour ma part je suis contente de la simplicité du goût des feuilletés, car je les ai utilisés à la place de croûtons pour accompagner une soupe de légumes. Présentés tout chauds dans une assiette à côté, ils ont créé une jolie surprise.

  • 14/20
    Par Delphine A.
    28 janvier 2014

    Pas mal, mais en effet un peu fade. Ça manque d'aromates. J'ai été étonné de ne pas mettre de jaune d'oeuf avant cuisson, mais ça a été.

  • 14/20
    Par Sophie A.
    3 février 2014

    Recette très rapide pour un apéritif de dernière minute... cependant, mes invités ont trouvé ça fade... je rajouterai la prochaine fois, du miel et des herbes de provence...

  • 16/20
    Par Valérie K.
    4 septembre 2014

    Une recette simple et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients. Les palmiers étaient bien croustillants.Ils étaient un peu fades, ils manquaient de peps. Un peu de poivre ou d'herbes de Provence auraient été le bienvenue.

 

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