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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de pommes de terre Jazzy
- 3 càs d'huile d'olive
- Quelques branches de thym, frais si possible
- 1 càc de gros sel
- 3 ou 4 gousses d'ail
Recette
1.
Laver et sécher les pommes de terre.
2.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte en fonte, sur feu vif.
3.
Déposer les pommes de terre dans la cocotte, y ajouter le gros sel, les gousses d'ail non épluchées, et 3 branches de thym.
4.
Poser le couvercle et baisser le feu. Au minimum pour mon feu à gaz.
5.
Laisser cuire, pour moi 45 min, en mélangeant de temps en temps. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
6.
Enlever les branches de thym cuites et parsemer de thym frais.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Avec des grillades c'est top. »
Son avis sur : Pommes de terre Jazzy
« Une pomme de terre qui ne se démonte pas à la cuisson, un goût fin. Parfaite ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Nous nous sommes régalés, l'ail et le thym c'est une bonne association.
Avis sur le produit :
Des pommes de terre faciles à cuisiner. - 15/20
C'était bon et ça a beaucoup plus. Je n'ai pas accroché. Je n'ai pas aimé les pommes de terre molle, j'aurai préféré plus croustillante !
Par contre très bien l'ail et le thym !Avis sur le produit :
Des bonnes pommes de terre qui tiennent bien la cuisson.
