Un gratin de pâte qui voit rouge

Un gratin de pâte qui voit rouge - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 700 gr de pâtes cuitent
  • 205 gr de dés de jambon
  • 200 gr de Tomacoulis
  • 200 gr de gruyère râpé
  • 100 gr de crème fraîche
  • 1 pincée de thym
  • 1 pincée de basilic
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Disposer les pâtes dans un plat à gratin, puis mélanger les dés de jambon.
3.
Dans un saladier mélanger la crème avec le Tomacoulis et les épices, puis le sel et poivre.
4.
Verser cette préparation sur les pâtes. Mélanger le tout. Parsemer de gruyère râpé.
5.
Enfournez pour 35 minutes. Réduisez ce temps, si le gratin est assez coloré.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Françoise V.
    23 janvier 2014

    Nous avons adoré, la douceur apportée avec le tomacoulis et la crème, le parfum du thym, par contre, on ne sent pas le basilic, le mien était du congelé. A refaire.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    27 janvier 2014

    J'aime bien ce genre de plat, vite préparer pour le soir.
    Le tomacoulis et les épices donnent un bon goût
    sympa.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    28 janvier 2014

    Recette rapide et pratique.
    La crème fraîche adoucit l'acidité de la tomate, les herbes relèvent.
    Tout le monde a aimé, même ma fille qui n'aime pas la sauce tomate.
    Merci.

  • 17/20
    Par Severine H.
    3 février 2014

    Très bon plat, rapide et facile.
    A mon goût, c'est à manger avec une viande épicée ou des boulettes de viande... sinon, l'association est dure.

  • 16/20
    Par Celine T.
    3 février 2014

    Un bon gratin comme on les aime ici.
    Un bon goût avec les aromates. La crème adoucit le tomacoulis. Vite préparer.

  • 15/20
    Par Annie L.
    3 février 2014

    Gratin facile à réaliser, le tomacouli apporte un plus à la recette. Une bonne fraîcheur et un bon goût.

  • 15/20
    Par Christine L.
    6 février 2014

    Bonne recette, tout le monde a apprécié. C'est une solution rapide et qui change des sempiternelles pâtes au jambon quand on a pas le temps. Juste un regret, j'aurai fait revenir une échalote ou deux et une gousse d'ail et j'aurais ajouté le coulis et finalement la crème fraîche avant de les mélanger aux pâtes. Ça ne prend pas beaucoup plus de temps et ça apporterait plus de goût.

  • 16/20
    Par Marie T.
    7 février 2014

    Un gratin doux et fondant, comme on les aime ! Vite préparé et vite mangé !

  • 12/20
    Par Marina S.
    27 février 2014

    Ce n'est pas mauvais mais sans plus, les herbes ont dérangé et le coulis de tomate ça ne plaît pas aux enfants !

  • 18/20
    Par Delphine F.
    11 mars 2014

    Très bonne recette de gratin, les pâtes sont fondantes et absolument pas sèches. L'ajout de la crème adoucit bien la tomate et donne un mélange parfait. A faite et refaire sans modération.

 

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