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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 80 g de farine
- 20 g de poudre d'amandes
- 100 g de blanc d’œufs
- 90 g de sucre
- 75 g de beurre (pour moi beurre salé)
- 1 pincée de sel
- Vanille poudre à convenance
- Quelques amandes effilées
Recette
1.
Battre les blancs avec le sucre, rajouter le sel et la vanille.
2.
Rajouter la farine, en alternant avec le beurre fondu, puis la poudre d'amandes.
3.
Faire des petits tas sur une plaque en silicone.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner à 180°C.
Laisser cuire juste le temps de la coloration.
Bien surveiller la cuisson.
