Truffes au chocolat par Isabelle T.

Truffes au chocolat - Isabelle T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
385 recettes testées
124 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

8 pers et +
  • 300 g de chocolat noir
  • 90 g de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre glace
  • 1 càs de lait
  • 4 cl de crème
  • Du cacao en poudre non sucré

Recette

1.
Casser le chocolat dans une casserole.
2.
Ajouter le lait.
3.
Faire fondre à feu doux.
4.
Mélanger de façon à avoir une pâte lisse.
5.
Retirer du feu.
6.
Ajouter le beurre en morceaux tout en mélangeant.
7.
Incorporer les jaunes d’œufs un à un.
8.
Puis ajouter la crème liquide.
9.
Bien mélanger.
10.
Incorporer le sucre glace en fouettant.
11.
Verser la pâte dans un saladier.
12.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2h.
13.
Quand la pâte est dure, former des petites boules de la taille d'une noix et les rouler dans le cacao.
14.
Disposer les truffes dans un plat.
15.
Garder au frais jusqu'au moment de les déguster.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année