Truffes au chocolat blanc

Truffes au chocolat blanc - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat blanc (1 tablette)
  • 50 ml de crème liquide
  • Topping au choix : amandes effilées, perles de couleurs, noix coco rapée, cacao en poudre ....

Recette

1.
Faire chauffer la crème liquide. Une fois la crème chaude, y faire fondre le chocolat.
2.
Placer la préparation au frais pendant au moins 4H.
3.
Former ensuite des petites boules régulieres avec la préparation et les roulées une à une dans le topping de votre choix.

Suggestions du posteur

« Se conserve au réfrigérateur pendant 15 jours dans une boite hermétique. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Therese L.
    2 novembre 2012

    C'est excellent. Difficile à travailler une fois sorti du frais car le chocolat se ramolli. Mais très bon. Il faut faire de petites truffes car si elles sont trop grosses, cela devient un peu ecoeurant a la dégustation.

  • 18/20
    Par Joelle V.
    12 novembre 2012

    Nous avons adoré, merci pour cette recette !

  • 18/20
    Par Agnès S.
    13 décembre 2012

    Très bonne recette ! Au départ j'ai goûté les truffes juste après les avoir roulées dans mes mains et après avoir fait le topping, du coup c'était écœurant car tiède !
    Mais le lendemain, après être retournées au froid, celles ci étaient très bonnes !!! Je garde donc la recette précieusement !!! Merci !

  • 17/20
    Par Valérie K.
    26 décembre 2012

    Recette rapide à réaliser et très bonne. Je les ai enroulé dans la noix de coco qui apporte un peu de croquant.

  • 19/20
    Par Frédérique D.
    30 janvier 2013

    Hummmmm quel délice ! et tellement simple.
    Des recettes comme celle-ci j'en redemande.
    En plus c'est joli comme tout, dans un beau plat à l'heure du thé c'est très "glam" je trouve. J'adore.
    C'est vrai que c'est très sucré et très crémeux mais pour moi qui suis "bouche à sucre" c'est très bien.

  • 15/20
    Par Marie-pierre L.
    4 mars 2013

    Rapide à réaliser, vite écœurant si on en mange trop!

  • 15/20
    Par Patricia A.
    27 décembre 2013

    Recette rapide à réaliser, à faire avec les enfants, mais à savourer avec modération car écoeurant.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    2 décembre 2015

    Des truffes originales qui ont convaincu toute ma petite famille. Cela change du chocolat noir. À refaire très vite !

  • 11/20
    Par Florence T.
    16 décembre 2015

    La recette est facile mais fastidieuse à faire... je suis désolé mais le goût est écoeurant et pourtant j'ai fait de petites boules. Ça se marie mieux avec de la noix de coco et de la praline qu'avec de la déco au sucre mais ça reste spéciale.

  • 14/20
    Par Veronique C.
    9 janvier 2017

    Très vite à faire, mais il manque quelque chose pour plus de saveur. Vite écoeurante.

 

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