Soufflés au chocolat blanc

Soufflés au chocolat  blanc - Edith J.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • - 3 oeufs
  • - 50 gr de farine
  • - 75 gr de sucre
  • - 80 gr de chocolat noir
  • - 95 gr de beurre
  • - des carreaux de chocolat blan (type galak) env. une douzaine

Recette

1.
Préchauffez le four à 180 ° C (thermostat 6).
2.
Melanger les oeufs entiers avec la farine et le sucre .
3.
Faire fondre au bain -marie (ou micro-ondes selon vos habitudes) le chocolat noir et le beurre.
4.
Incorporez au mélange précédent. Bien mélanger.
5.
Versez la préparation dans des moules à muffins et enfoncez légèrement dans chaque muffin un carré de chocolat blanc.
6.
La pâte doit légèrement recouvrir votre carré de chocolat.
7.
Faites cuire pendant 5 mn.
8.
Laissez refroidir à température ambiante avant de démouler.

Suggestions du posteur

« Attention les 5 mn passent vite. Il faut que vos muffins restent moelleux et si vous laissez trop longtemps vous ne retrouverez plus votre chocolat blanc il sera transformé en caramel !!!!
Mais les enfants raffolent de ce goûter facile et rapide. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Murielle C.
    29 octobre 2012

    Une super bonne recette de soufflés au chocolat blanc et très rapide à faire... On a tous aimé ....

  • 16/20
    Par Céline M.
    4 novembre 2012

    Les 5 minutes de cuisson était juste ici, mais de bons gâteaux.

  • 15/20
    Par Aurelie K.
    4 novembre 2012

    Déjà testé d'autres recettes de ce type de gâteau, un peu déçue mais reste tout de même agréable à manger et a plu a la majorité des personnes à qui j'ai fait goûter.

  • 18/20
    Par Carole H.
    12 novembre 2012

    Très bon, à faire et à refaire !!!! Très rapide en dessert pour un repas à l'improviste !!!

  • 17/20
    Par Cathy R.
    27 novembre 2012

    Très bon moelleux, vite fait, nous avons aimés, et j'en referai assez rapidement.

  • 15/20
    Par Melanie S.
    28 novembre 2012

    Alors moi j'ai dû avoir un souci parce qu' il m'a fallu plus de 10min de cuisson... Peut-être parce que je l'ai mis dans un grand moule ??? Sinon il était très bon, plus un moelleux qu'un soufflet chez moi !!!

  • 18/20
    Par Maeva R.
    29 novembre 2012

    Simple et bon, juste faire attention pour le coulant au niveau cuisson.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    20 janvier 2013

    Le duo chocolat noir et blanc est bien. Moelleux, préparation et cuisson rapide.

  • 16/20
    Par Judith M.
    6 février 2013

    Rapide et délicieux. Cependant, il faut plus de 5 min à la T° demandé. J'ai remis 5 min et surveillé. Merci

  • 16/20
    Par Bénédicte R.
    18 février 2013

    Très bonne recette faite avec mes enfants pour un goûter simple mais très apprécié par mes 2 testeurs... Facile à faire, rapide et bon...

 

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