Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Temps

Ingrédients

• 150 gr de chocolat blanc
• 50 gr de crème liquide
• 40 gr de noix de coco

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Valérie K.
  9 janvier 2014

  Les saveurs du chocolat blanc et de la noix de coco étaient bien présentes. J'ai dû laisser la préparation un peu plus de heure au réfrigérateur car j'avais un peu de mal à les rouler, elles me collaient aux doigts et la préparation n'était pas assez ferme.
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  18/20

  Par Vanessa B.
  13 janvier 2014

  Texture qui surprend dans la bouche car on s'attend à ce que cela soit plus dur. Mais c'est un vrai régal, on aime beaucoup. Par contre, on en mange pas beaucoup, le chocolat blanc c'est un peu gras.
  Je trouve le mélange étonnant et délicieux.
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  18/20

  Par Mélanie B.
  28 mai 2014

  Miam miam miam !!! J'ai eu un succès fou avec mes truffes. Un vrai régale qui surprend parce que la texture n'est pas celle qu'on imagine. Et en plus facile à faire.
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  15/20

  Par Picaline L.
  10 décembre 2015

  Bon, simple et facile. Bien proportionnée, rien à dire à part de prendre un bon chocolat blanc de base.
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  17/20

  Par Audrey R.
  18 janvier 2016

  Les enfants ont adoré, surtout l'idée des bâtons de sucettes.
  Je les referai mais avec un chocolat blanc de meilleure qualité.
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  16/20

  Par Lili D.
  13 juin 2016

  La recette est rapide à réaliser et le résultat très satisfaisant.
  Tout comme dans les commentaires précédents j'ai été surprise par la texture, mais agréablement, d'autant plus que ça les rend facile à "façonner". Je conserve cette recette de truffes qui remporteront, je pense, un franc succès en période de fêtes.
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  18/20

  Par Veronique C.
  30 décembre 2016

  Très bon et en plus très facile à faire.
  Ce serait bien de mettre une noisette au milieu.
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  17/20

  Par Lydie S.
  13 novembre 2017

  J'ai "oublié" ma préparation au frigo toute un après-midi pour n'y retoucher que le lendemain matin. La texture était bien ferme, et pas de soucis pour façonner des boules. Mes truffes étaient ensuite au frais avant la dégustation, elle était plutôt fermes en croquant dedans, puis fondante dans la bouche.
  Elles ont fait l'unanimité, et comme dans un autre commentaire on a trouvé qu'une noisette entière dedans serait pas mal aussi.