Tourte poulet champignons poireaux

Tourte poulet champignons poireaux - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
19
209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 poireaux
  • 500 g de poulet
  • 2 càs de farine
  • 250 ml d'eau + tablette de bouillon de poulet
  • 1 càs de crème fraiche
  • 4/5 champignons
  • 50 g de petits pois
  • Huile d'olive
  • Origan
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans le multicuiseur, mettre la fonction frire avec 1 càc d'huile d'olive.
2.
Couper en morceaux le poulet et le mettre dans le multicuiseur. Laisser dorer.
3.
Couper en morceaux les poireaux et les oignons. Les ajouter à la viande.
4.
Laisser revenir 2/3 minutes.
5.
Ajouter la farine et remuer. Laisser revenir 1 minute.
6.
Passer en mode mijotage et ajouter l'eau, le bouillon de poulet et les petits pois. Saler, poivre, ajouter l'origan. Laisser mijoter 10 minutes.
7.
Ajouter la crème et mélanger. Mettre dans un plat allant au four.
8.
Couvrir le dessus du plat avec la pâte feuilletée. Bien la sceller sur le bord du plat et faire quelques entailles pour la cuisson.
9.
Cuire 30 minutes à 200°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Olivia L.
    18 avril 2016

    Excellente tourte, riche en légumes. Nous avons adoré ! Beaucoup de goût, l'origan relève bien le tout. Le temps de cuisson est parfait. Je pense que vous avez mélangé oignons et champignons dans l'énoncé de la recette, mais pas grave du tout. Servi avec une salade verte.

  • 20/20
    Par Céline M.
    25 avril 2016

    Tout le monde a aimé ce plat. Le mélange de légumes et viande à la mijoteuse était tendre, la sauce un peu épaisse. Cela se mariait bien avec la pâte feuilletée du dessus. Les épices étaient bien dosées.

  • 20/20
    Par Hong Hanh N.
    30 novembre 2016

    Très bonne recette. Nous avons tous aimé, un bon équilibre entre la quantité de légume et de viande. La pâte feuilletée apporte un peu de croustillant. Manger chaud c'est un délice.

  • 20/20
    Par Florence T.
    20 décembre 2016

    Très bonne recette, beaucoup de saveur ! Le tout se maintient bien (j'étais septique de ne pas mettre deux pâtes) et en plus c'est complet, à refaire vite !

  • 19/20
    Par Bernadette L.
    24 janvier 2017

    Bon plat complet qui permet de manger des légumes.

  • 18/20
    Par Aude M.
    14 avril 2017

    Plat savoureux et complet. A refaire sans hésitation. En revanche, je ne salerai pas le plat car le bouillon est déjà assez salé.

  • 19/20
    Par Julie M.
    9 mai 2017

    Très bonne tourte, bien parfumée. Dommage que la pâte feuilletée devienne molle au contact de la préparation qui est dessous. La prochaine fois, j'essaierai avec une pâte brisée pour voir si cela fait une différence.

  • 20/20
    Par Tatiana T.
    29 avril 2018

    Excellente recette, pleine de bons légumes. Ça se tient bien. Merci pour ce partage.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    23 novembre 2018

    Superbement bon.
    Très bonne tourte qui a du gout.
    Excellent avec une salade.

 

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