Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 GROS OIGNONS
  • 12 OEUFS FRAIS
  • 4 GROSSES POMMES DE TERRE
  • UN VERRE DE LAIT
  • SEL POIVRE HUILE

Recette

1.
FAIRE REVENIR LES OIGNONS DANS UNE POELE ANTI-ADHESIVE JUSQUA COLORATION .RESERVER
2.
FAIRE REVENIR LES POMMES DE TERRE COUPEES EN DES AU PREALABLE.RESERVER.
3.
BATTRE LES OEUFS ENERGIQUEMENT AVEC LE SEL LE POIVRE ET LE VERRE DE LAIT
4.
HUILER UNE POELE ANTI-ADHESIVE FAIRE CHAUFFER
5.
Y VERSER LES POMMES DE TERRE ET OIGNONS ET EPARPILLANT BIEN PARTOUT
6.
VERSER DESSUS LES OEUFS BATTUS
7.
FAIRE CUIRE UNE DIZAINE DE MINUTES PAS PLUS

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Aurélia A.
    21 novembre 2012

    Pour 6 personnes les quantités sont bonnes mais pour la cuisson j'ai rajouté 20 bonnes minutes à petit feu. Et je l'ai retourné car ça commencait à brûler ! Sinon c'est très bon, à refaire coupé en cubes pour un apéro dinatoire.

  • 17/20
    Par Roseline P.
    21 novembre 2012

    Recette pratique car réalisée avec des ingrédients que l'on a toujours sous le coude. La tortilla était bien moelleuse. Nous l'avons mangée chaude ce soir avec une salade verte. Mais ce qui reste sera dégusté froid en "tapas". Miam !!!

  • 13/20
    Par Monia L.
    21 novembre 2012

    Rien de spécial.
    Il s'agit d'une bonne omelette de pommes de terre.
    Il manque quelque chose pour relever le goût.

  • 18/20
    Par Françoise V.
    28 novembre 2012

    Bon plat pour un soir, je rajouterai éventuellement quelques morceaux de chorizo pour le goût, la petite salade verte est la bienvenue en accompagnement.
    Bien faire revenir ses pommes de terre et les couper en petits dés pour que dix minutes de cuisson suffisent.

  • 17/20
    Par Stefanie H.
    10 janvier 2013

    Facile faire !!! Rapide ; la cuisson un peu plus long que la préparation ... Avec une bonne salade, un régal ....

  • 17/20
    Par Muriel M.
    18 janvier 2013

    Très bien pour un repas du soir, peu de chance de voir ce plat rejeté par mes convives (des oeufs et des pommes de terre ! )

  • 13/20
    Par Christelle B.
    19 janvier 2013

    J'ai beaucoup aimé le goût de cette recette. C'est très bien en plat principal pour le soir, que j'accompagnerai d'une salade verte. Petit bémol au niveau de la cuisson, 10 minutes ne suffisent pas et en dessous c'etait brûlé.
    Pour agrémenter cette recette, je rajouterai des lardons. A préciser dans la recette, le verre de lait (la quantité) et pour les pommes de terre en cube, ce n'est pas précisé non plus, si c'était petits en grands .

  • 16/20
    Par Natacha D.
    21 mars 2013

    C'est une recette simple, peu coûteuse et bonne. Merci

  • 10/20
    Par Elodie P.
    6 mai 2013

    Peu d'huile ça fonctionne pour une tortilla, point positif. Mais, un manque total de précisions pour les différentes cuissons ont fait que je l'ai ratée (oignons crus, nécessitent sans doute coloration "foncée"). J'ai dû me débrouiller pour choisir la méthode de cuisson des patates, j'ai eu du mal à la faire cuire car trop épaisse (poêle trop étroite). Je ne suis pas trop sévère car d'autres ont aimé et je dois avoir ma part de responsabilité, mais tout ça est à préciser absolument, merci.

  • 15/20
    Par Nathalie G.
    6 mai 2013

    L'incontournable tortilla! Mais à mon goût, ça manque un peu d'épices! Bon plat, rapide, complet et délicieux avec une salade verte.

 

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